izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

ご当地納豆

山形伝統の味付納豆「こうじ納豆」高畠納豆。

遠出出来なくなってから、 大事にとっておいた冷凍保存していた納豆を食べています。 こうじ納豆は山形伝統の味付納豆。 味が付いているのですぐに食べれます。 みんなと記念撮影しました。 納豆には興味はなさそうです。 山形のこうじ納豆の数々。 izumihud…

たかはた納豆「塩こうじ納豆 粒」。

米沢方面へ行ったときに立ち寄ったスーパーで購入しました。 たかはた納豆さんの塩こうじ納豆です。 酒田の塩納豆は、このように大粒ですが、 通常のこうじ納豆は挽き割りだったり小粒が多いと思います。 こうじほか、塩、砂糖、昆布が入っています。 蓋を開…

ミツカン「酢納豆」。

身体にいいと言われている「酢納豆」。 ミツカンさんの金のつぶシリーズにありました。 すっぱ旨い特製だし酢だれが付いているようです。 大豆は外国産ですが、たれには酢の他に、 椎茸だしや鰹だしが入っています。 レモンも入っています。 3パック入りです…

今度は、水戸納豆「豆殿」。

前回の「豆姫」に続いて、 今度は黒豆納豆の「豆殿」。 お取り寄せのセットの1つです。 黒豆納豆でわさび付き。 タレは小ぶりです。 黒豆の小粒タイプです。 今までいただいた黒豆納豆は大粒が多かったです。 サラッとした糸引きです。 粘りも強くありません…

お取り寄せ「水戸納豆 豆姫」トーコーフーズさん。

納豆のお取り寄せ。 ヤフーショッピング。 セットなのでもっとありますが、今朝はその中の1つ。 しっぽはココのしっぽ。 茨城県常陸のトーコーフーズさんの水戸納豆。 「豆姫」甘口昆布たれ。 茨城産の小粒納豆。 50グラム2パック。 まあるいカップが2つ入…

手作りこんにゃくでけんちん汁とおかめ納豆「味わい小粒」。

親戚のお知り合いから手作りこんにゃくをいただきました。 強い弾力で、何にしようかと悩みましたが、 けんちん汁に使ってみました。 赤いル・クルーゼの鍋にたっぷりの根菜を、 ごま油で炒めて煮ました。 ネギや油揚げ、お豆腐も入れました。 孟宗竹も食べ…

大豆習慣「納豆☓おくら」。

自然素材の物を そのまま加工してできたおやつスナックです。 大豆習慣「納豆☓おくら」です。 製造が静岡のフォルッツァさんです。 開けると、個包装になっています。 とてもわかり易いデザインです。 お皿に出してみました。 おくらは大きめにカットされて…

「スパイシーカレー納豆」ヤマダフーズさん。

朝ごはんに、スパイシーカレー納豆。 カレーパウダー付。 ごはん、パン、ナンにも合うようです。 大豆は外国産、 パウダーには数多くのスパイスが使用されています。 パックを開けてみます。 普通の納豆のタレと、特製粉末が入っていました。 カレーパウダー…

変わりタレの納豆でイカ納豆。

ヤマダフーズさんのおはよう納豆シリーズに、 変わりタレの商品を見つけました。 昨日は「ぎばさ納豆 ひきわり」をいただきました。 秋田の会社らしく、名産のぎばさを使用しています。 ネバネバした海藻です。 パックには、ひきわりと表示されています。 開…

ミツカン「くめ納豆」。

ミツカンさんのくめ納豆。 いつも近くにある納豆なので、今まで取り上げずにいました。 秘伝金印。 本場の水戸でも人気の納豆になっているそうです。 大豆は外国産です。 小粒です。 中のパックにも消費期限が印字されていました。 タレと辛子も付属していま…

納豆屋さんの「ひきわり」ヤマダフーズさん。

納豆屋さんの「ひきわり」は我が家の定番納豆。 安くて量があって、4パック入りなのです。 以前にも購入しているのをレビューしています。 izumihudousan2007.hatenablog.com 奥羽山脈水系の伏流水を用いているそうです。 原料の大豆は外国産ですが、柔らか…

酒田納豆「まいふれんど」。

酒田納豆さんの「まいふれんど」2カップ。スーパーで半額になっていました。 通常だとちょっと高めの価格です。 「お米と納豆、おいしい友達!」というメッセージが書かれています。 国産大豆で作られています。 今朝は鮭と一緒に朝ごはんでいただきました。 …

今年の最後の納豆は「産直たわわの塩納豆」。

今年の納豆ご飯の締めくくりは、 産直たわわで購入した塩納豆。納豆会社で作ったのではなく、個人で加工製造しているものです。 納豆は中粒、麹や昆布が多めのような気がします。 白いご飯にのせていただきました。 しょっぱさ控えめで、甘みが強く感じます…

おいしい山形中粒納豆。

生協のスーパーの納豆売場で購入しました。 coopのブランドになっていますが。 製造は酒田の加藤敬太郎商店さんです。 大豆は山形県産。 1パック50グラムのボリュームです。 タレがついていますが、カラシはありません。 とってもきれいな中粒納豆。 ツヤツ…

雅納豆「七福雑穀」。

寒河江市の雅納豆さんで買って来た 「七福雑穀」炭火作り。 お正月が近いせいか、最近七福という文字をよく見かけます。 大豆の他に雑穀が入っています。 押し麦 アマランサス 黒米 発芽玄米 あわ きび 全部で七種類。 三角に包んであるので、押し出すように…

元祖老舗の味「天狗納豆」極小粒

藁に包まれた納豆。 天狗納豆の極小粒。 タレとからしがついています。 藁は紐で結んであります。 www.tengunatto.com www.tengunatto.com 大豆は、極小粒。 結んである紐を引っ張ってほどいていきました。 藁に直に包まれていて、ほんのり甘い匂いと、 藁の…

出羽七福神のお詣り その2「永福寺」、その3「宝勝庵」、そして七福神納豆。

七福神のお詣りはまだまだ続きます。 日曜日は羽黒にある「永福寺」さんへ。 こちらには吉祥天が祀られています。 お詣りして、御守も買いました。 こちらでは住職さんから丁寧に説明をいただき、 七福神なのに八霊場になっている意味など教えていただきまし…

水戸名産「そぼろ納豆」。

天狗納豆の「そぼろ納豆」、 切り干し大根が入った水戸名産の商品です。 味付けもされていて、そのままご飯に乗せていただきました。 小粒の納豆です。 なんとなく、混ぜ混ぜしないでのせてしまったせいか、 味は美味しいのですが、ご飯からぽろぽろ落ちてし…

「天狗納豆」を通販で購入してもらいました。

水戸市の天狗納豆さん。 ママさんから、今日荷物が届くと言われて、 夕食後に届いたのは、天狗納豆のセットでした。 真っ赤なラベルの納豆です。 届いた荷物はこんな状態です。 藁納豆。 名物のそぼろ納豆。 以前に北野エースさんでカップ型の天狗納豆を購入…

サガエ食品納豆、納豆庵「雅納豆」。

昨日、寒河江市の山牛さんに行ったとき、 偶然目に入ってきた納豆屋さん。 サガエ納豆食品さんの直売所 「雅納豆」さん。 これは行くしかありません。 和風の高級感あるお店です。 店内の冷蔵ケースにはこだわりの納豆が並んでいました。 豆からこだわった納…

毎日食べたい納豆「グリーンパール納豆」。

けさはお土産にいただいた、 グリーンパール納豆。 久しぶりです。 パッケージの裏には、この商品に対する思いがたくさん書いてあります。 反射して見づらいですが、こだわりの特製味つゆとからし。 自然の恵みへの感謝。 美味しい食べ方などです。 2パック…

イカ納豆で夕飯。

大好きだった納豆製造会社の 長井市「やまぜん」さんが事業を辞めてしまいました。 安心、美味しい納豆を食卓に届けてくださっていました。 いろいろ食べました。 izumihudousan2007.hatenablog.com これらの納豆とお別れです。 izumihudousan2007.hatenablo…

サガエ納豆食品「さくらんぼ納豆」。

サガエ納豆食品さんの「さくらんぼ納豆」。 レオと一緒に撮影しました。 緑に赤の色のパッケージが目を引きます。 さくらんぼで有名な寒河江市ならではのネーミングです。 きっと、地元に根ざした商品なのだと思います。 タレやからしは、付いていません。 …

サガエ納豆食品「クロレラ サガエ納豆」

寒河江で買ってきた納豆をいただきます。 まずは、「クロレラサガエ納豆」です。 クロレラって、ずいぶん久しぶりに聞きました。 説明には、 納豆用クロレラエキスを使用したクロレラサガエ納豆は1個で2個分の納豆菌があるそうです。 納豆菌が多ければ免疫力…

秘伝豆のひたし豆作りと拉麺食堂の納豆ラーメン。

日曜日の朝、秘伝豆をひたし豆にしようと思い立ちました。 しばらく前に買っておいた物です。 とってもきれいな豆を軽く洗って たっぷりの水に浸けておきます。 夜に煮ようと計画して、天童市のイオンに向かいました。 月山道路は少し紅葉が始まっていました…

オクラ納豆と朝の猫たち。

以前ご紹介した長瀞納豆70g、 夫婦二人に丁度いいサイズです。 中粒でクセがなく 何にでも合わせやすいです。 今朝は冷凍していたオクラを合わせます。 味は麺つゆ。 オクラはご飯に乗せれば自然と解ける予定です。 二人で分けてパクパク食べました。 幸せな…

長瀞納豆70g☓3パック

山形では大変ポピュラーな 長瀞納豆ですが、 その内容量の多さを比べてみました。 長瀞納豆は下の写真のように4パック入りを いつも購入していましたが、 何気に手に取った3パック入りのものが、 なんと70g☓3パックでした。 東根の産直で購入しました。 左は…

山形の花の公園を巡ってきました。

連休が始まって、 まだまだ県内の移動しか出来ないような気がして 山形の花園を廻ってきました。 一番目は、山寺の奥の面白山にある コスモスベルグへ。 www.kankou.yamagata.yamagata.jp 山道を抜けて天童高原の先に、 きれいなコスモスがいっぱい咲いてい…

朝ご飯は、庄内風いも煮と納豆で。

今朝は気持ちのいい秋晴れです。 いも煮の季節です。 我が家は味噌味で豚肉の庄内風いも煮。 その時その時の野菜やキノコを入れて作ります。 里芋、厚揚げ、豚肉、しめじ、椎茸 ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ入りです。 こんにゃくが無かったので、入れ…

長井の「大吉くん納豆」とおいしいひきわり納豆

この「大吉くん納豆」で、 長井の道の駅で買ってきた納豆はお終いです。 自分が食べたい納豆を、農家が豆から作ったという納豆。 美味しいに違いありません。 ~美味しい納豆は健康な畑から~ 開けると包み紙に穴が空いていて、 直接納豆を包んでいます。 大…

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