鮭川村の産直で購入した釜めし膳で、
まいたけご飯を炊きました。
３合分のお米用です。
株式会社最上まいたけという会社で製造されています。
新米のはえぬきもあるので、
新米で炊き込みます。
普通の水加減より多めに水を入れるみたいですが、
新米なので、水は目盛り通りにしました。
炊飯器にお米をといで、
まいたけご飯の素を入れて混ぜてスイッチオン。
途中、いい匂いがして炊きあがりました。
全体を切るように混ぜて茶碗に盛り付けます。
まいたけご飯、出来上がりました。
だしの効いたご飯。
水加減もちょうどよく、成功しました。
まいたけはシャキシャキした歯ごたえで
とっても美味しくできて
ついついお替りもしてしまいました。
休日の美味しく朝ご飯になりました。
ご馳走様でした。
平日のお昼に
久しぶりの外食です。
お客様との待ち合わせ場所にも近いところで、イオン酒田南店にいきました。
そして、そこのフードコート内にある「よこはま軒」さんへ。
席も多くあるフードコート。
サーティワンもあります。
もう酒田ではよこはま軒さんはここだけになってしまいました。
メニュー数は本店と比べて少ないと思いました。
トッピングも各テーブルにはなく
受け取りのカウンターにまとめて置いてあります。
テーブルにもメニュー表がありました。
お子様向けや
学生向けのものが充実しています。
ラーメンができて
トッピングをのせます。
いったんここに置くしかスペースがありませんでした。
いつもの横浜とんこつですが
チャーシューが違うような気がしました。
感染予防に手袋をつけてトッピング。
豆板醤、紅しょうが、高菜を入れて
仕事のため、ニンニクは入れませんでした。
トッピング後のラーメンです。
麺はいつも通りの中太で、
茹で加減も好みの硬さでいい感じです。
豆板醤を溶かしていただきました。
いつものよこはま軒さんのラーメンです。
熱々で出てきたのもうれしいです。
じわじわとお客様が増えてきて、
イオン内で働いている方も来ているようでした。
ご馳走様でした。
先日の秋田に行ったときに
西武百貨店の地下で購入した佃煮。
いろんな物を量り売りしていたのですが、
すでにパック詰めされているものを
４つ選んで、４つで1000円でした。
タラコの佃煮。
こちらはしそ味の昆布？、だったと思います。
間違っていたらすみません。
こちらはわかさぎの小さな方の佃煮。
もう少し大きなわかさぎの佃煮もありました。
子持ちの昆布。
みんな同じような色で、
裏にラベルがあるのですが、原材料がわかりません。
量り売りで並んでいたときの商品名を控えてくれば良かったです。
なんの佃煮か詳細を覚えきれませんでした。
今朝はタラコの佃煮をいただきます。
お値段お高めでしたが、
これを食べてみたかったのです。
甘じょっぱく煮込まれた佃煮。
タラコの食感、
ご飯に合わないわけがありません!
もっと多く買ってくればと後悔しています。
毎朝少しずつ、他の佃煮も楽しみたいです。
いいご飯のおともでした。
連休の最終日は、秋田に行きました。
駅前では「かやき祭り」が開催されて、
多くの人がいました。
広場にはテントが出ていて、
いくつもの種類のかやきを提供するようです。
イベントが始まると、かやきの無料の振る舞いに並びました。
大きな鍋で作ったものを配っています。
すき焼き風のかやき鍋。
具沢山で美味しいかやきでした。
その後は秋田駅に向かってお昼ごはんです。
駅前にあるポストには竿燈祭りのオブジェが飾られていました。
秋田らしいです。
駅ビルの三階のレストラン街にある「秋田港」さんに決めました。
すでに満席で、結構な数のお客様が待っています。
店頭の液晶パネルに出ていたメニューを見て待ちました。
30分以上待ってやっと席につけました。
みんなお酒を嗜みながらゆっくり食事される方が多くて、
羨ましかったです。
すでに決めていた大漁ランチにしました。
職人さんが握って作るので、出てくるまでも
10分くらい待ちました。
そしてようやく料理がきました!
すごいボリューム。
海苔巻きは、ごはん巻になっていてネギトロ巻きです。
お寿司のネタが新鮮で大きい。
一つ一つ、ネタの種類が違って、
食べていて満足度がすごいです。
いつも回転寿司では食べないようなネタもいただいて美味しかったです。
ご馳走様でした。
雨の降った土曜日は、
鶴岡市大塚町にあるイタリアンフレンチ「レコルト」さんでランチを予約して
行ってきました。
www.google.com雨の中、店員さんが傘を持って迎えてくれました。
とても親切なお店です。
席は奥にある小上がりのお部屋。
テーブル席は予約で満席でした。
黒板に今日のメニューの詳細が書いてありました。
もちろんテーブルにもメニュー表があって
こちらには価格も提示されています。
本日のスペシャルパスタと
本日のお肉のランチを注文しました。
注文後すぐに、かぼちゃのポタージュとサラダがきました。
サラダにはさっぱりとした酸味の効いたドレッシングがかけられていました。
かぼちゃのポタージュもかぼちゃの味が濃くて美味しかったです。
早速、本日のスペシャルパスタ、いちじくのパスタが来ました。
いちじくとゴルゴンゾーラの濃厚なソース。
パスタは細めでしたが、うまくソースと絡みます。
甘い庄内産のいちじくが思いのほかこのゴルゴンゾーラと合います。
初めて食べたフルーツのパスタでした。
こちらはお肉のランチの庄内豚の白ワイン煮込み。
ゴルゴンゾーラのピュレで味付けされています。
豚肉はホロホロと柔らかく煮込まれていました。
けっこう見た目よりお腹いっぱいになりました。
デザートは、一人分を400円追加して、季節のデザートにしました。
いちじくのショコラテリーヌ
いちじくとフランボワーズのアイス
キレイに盛り付けされているだけでなく、味もこだわりが感じます。
こちらは、通常の珈琲とデザート。
ちょっと普段では来れないようなオシャレなお店でしたが
ブルームという地元のフリー雑誌の懸賞で
4000円分の商品券が当たったので来たのです。
店内は予約されたお客様が席について
だんだん満席になっていました。
人気のイタリアンフレンチのお店です。
ご馳走様でした。
道の駅と同じ敷地にあって、
いつもお客様でいっぱいです。
店内は満席でした。
食券販売機でメニューを選びます。
店内にメニューの写真が飾られていました。
ラーメン、つけ麺など。
ラーメンショップにきたら、
やはりネギラーメンを選んでしまいます。
もうひとりはネギチャーシューにしました。
こちらがネギチャーシュー。
大きなチャーシューがグルっと器を埋めています。
そしてネギラーメン。
にんにくをたっぷり入れていただきました。
細めのストレート麺。
細切りのネギ。
こってりしたスープがネギと合います。
胡椒とラージャンも入れて、ピリッとした感じに。
久しぶりのラーメンショップ。
ご馳走様でした。
izumihudousan2007.hatenablog.com
「おくのほそ道スタンプラリー」のパンフレットを手に入れたので、
チャレンジしてみました。
最上地区と庄内地区の指定された産直や施設に行って、
規定の数のスタンプを集めると応募できます。
特賞の宿泊券は当たっても使えないので
一等賞狙いです。
鶴岡を出発して、真室川駅へ。
こちらは木造の落ち着いた建物の駅です。
中は産直の販売をしています。
秋のお彼岸の花や、新鮮な野菜。
小さなスペースですが、地元の特産品が数多く売っています。
ここでは黒米を買って、スタンプをもらいました。
真室川駅にはまちなか図書館のスペースがあって、
自由に本を借りることができます。
お店の方もとても親切で、楽しい駅です。
次は鮭川エコパークへ。
木の子の森センターです。
こちらにはカフェがあって食事もできます。
食用のほおずきでできているシャーベットを買いました。
オレンジで少し酸っぱい、ほおずきの味。
初めていただきました。
木工クラフトも体験できます。
木の板に、用意されている自然の素材をくっつけて作ります。
木の枝やドングリ。
クルミ、いろいろあります。
トイレに飾る「トイレ」というものを作りました。
そしてスタンプももらいました。
つぎは産直さけまるくん。
こちらもラーメンなどの食事ができるのですが、
この日はお餅だけだったので買物だけすることに。
新鮮なキノコ類。
珍しいやまぶしたけ。
こちらでは、しいたけと炊き込みご飯の元を買ってスタンプをもらいました。
最上地区の３箇所を終って庄内地区に戻ります。
庄内地区の始めは
狩川の「道の駅しょうない」です。
こちらの写真はありませんが、買い物をしてスタンプをもらいました。
どんどん鶴岡方面に戻って、
次は三川町の温泉、「菜の花温泉 田田」です。
こちらでは施設に訪れるだけでスタンプをもらえました。
そして庄内地区最後は
田田さんのすぐそばにある
「道の駅庄内三川 産直館マイデル」さんです。
こちらも立ち寄るだけでスタンプをもらえました。
朝の9時過ぎに出発して
最上地区３つ
庄内地区３つ
合計６つのスタンプを一日でそろえることができました。
早速はがきに書いて応募します。
締め切りまではまだまだ時間があるので、何か当選するか楽しみに待ちたいと思います。
半日ちょっとで楽しい産直のドライブができました。
