野菜をたくさんもらいました。 いつもの「だし」をつくります。 ひと夏になんどでも。 だしに最適ななっと昆布。 ヤマザワさんで買いました。 作り方も書いてありますが あるものだけで作ります。 いつもは麺つゆや、ポン酢で作るのですが 今回はカルディで…

100均のWattsで330円で売っていた 不織布ブラインド、ネットでも見ていて気になって購入しました。 窓の上にあったカーテンを外してから、 わが家の窓は、 突っ張り棒でタオルをぶら下げていました。 これは、窓のサイズに合わせて切って取付ができるそうで…

今日のお昼は三川町のラコスへお弁当を買いに。 選んだのはつや姫弁当。 銀鮭の一夜干しが真ん中に堂々と乗っています。 レンジで温めていただきました。 ふっくらとツヤのある美味しいつや姫のご飯。 しっとりと焼かれた銀鮭の一夜干し。 ちくわの天ぷらは…

今年も梅干し造りやっています。 遊佐からもらった梅や、 ネットで購入した完熟梅、 なんとか梅酢が上がってきています。 このほか知り合いからいただいた梅もあります。 これから赤紫蘇を入れて赤いしそ梅干しにします。 美味しく出来上がればと思って、毎…

夏野菜をたくさんいただいたので 山形のだしを作りました。 基本のだしは きゅうり、ナス、大葉、納豆こんぶ。 今回はお好みで、自分のだしにトッピング。 青豆のひたし豆。 長芋を小さく角切りにしたもの。 ひきわり納豆。 カリカリ梅を刻んだもの。 なめこ…

セブンイレブンに注文していた うなぎ蒲焼と牛焼肉重。 レンジで温めていただきました。 山椒の塩漬けの「みざん」があったので うなぎにふりかけました。 粉の山椒も。 うなぎは柔らかく、 牛焼肉は、甘辛く、ご飯が進む味付けです。 夏バテ対策に。 ご馳走…

ココが玄関に行って、何かやってると思って見に行くと。 サンダルを両手で履いていました。 お似合いでご満悦でした。

土曜日に仕事で余目方面に行ったので いつものヤマザワ余目店さんにある「軽食ひまわり」さんへ行きました。 ひまわりラーメンも高くなり、 今日はかけそば大盛にしました。 こちらです。 わかめがうれしいです。 大盛にして税込み４８５円でした。 細めのお…

富澤商店さんで見つけたひたし豆用の青豆。 岩手県産の丸ひたし豆。 コロコロとボウルに入れて、サッと洗います。 たっぷりのお水に浸して会社へ行きます。 ゆっくり水を吸いこんで。 夕方、２０分ほど茹でて出来上がり。 美味しいひたし豆ができました。 い…

ひょんなことから気になっていた漫画。 ドクターチルドレン。 １巻から５巻まで一気に購入しました。 子供の病気と小児外科をテーマにした漫画です。 ストリーも描写もよく描かれています。 読みやすいです。 小児外科において、 一生懸命な、先生と子供と親…

いつものようにお弁当を買いにト一屋さんへ。 住吉町店。 まだ出来立ての温かさの豚ヒレカツ丼を見つけました。 柔らかいヒレカツを卵で綴じてあります。 レンジで温めることもなく 温かいお弁当。 量もちょうどよくご馳走様でした。 izumihudousan2007.hate…

今年は小梅を見つけて、 初めてカリカリ梅を漬けてみました。 カリッと仕上がりました。 色は真っ赤にはならなかったですが、 味は割といいです。 しばらくはお弁当に活躍しそうです。