izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

山形県産のあおまめです。
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まずはひたし豆を作ります。
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ボウルに開けてさっと洗います。
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たっぷりの水に浸します。
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一晩浸けます。
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好みの硬さまで茹でて出来上がり。
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お弁当のご飯に、
ゴマ塩と一緒に。

たっぷり豆をのせていただきました。

一度作っておけば、冷凍保存もできるし、

おつまみやスープにも使えます。

秘伝豆でなくても、青豆でも美味しいです。

ご馳走様でした。

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