izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

ご飯のお友

出羽七福神のお詣り その2「永福寺」、その3「宝勝庵」、そして七福神納豆。

七福神のお詣りはまだまだ続きます。 日曜日は羽黒にある「永福寺」さんへ。 こちらには吉祥天が祀られています。 お詣りして、御守も買いました。 こちらでは住職さんから丁寧に説明をいただき、 七福神なのに八霊場になっている意味など教えていただきまし…

水戸名産「そぼろ納豆」。

天狗納豆の「そぼろ納豆」、 切り干し大根が入った水戸名産の商品です。 味付けもされていて、そのままご飯に乗せていただきました。 小粒の納豆です。 なんとなく、混ぜ混ぜしないでのせてしまったせいか、 味は美味しいのですが、ご飯からぽろぽろ落ちてし…

「天狗納豆」を通販で購入してもらいました。

水戸市の天狗納豆さん。 ママさんから、今日荷物が届くと言われて、 夕食後に届いたのは、天狗納豆のセットでした。 真っ赤なラベルの納豆です。 届いた荷物はこんな状態です。 藁納豆。 名物のそぼろ納豆。 以前に北野エースさんでカップ型の天狗納豆を購入…

サガエ食品納豆、納豆庵「雅納豆」。

昨日、寒河江市の山牛さんに行ったとき、 偶然目に入ってきた納豆屋さん。 サガエ納豆食品さんの直売所 「雅納豆」さん。 これは行くしかありません。 和風の高級感あるお店です。 店内の冷蔵ケースにはこだわりの納豆が並んでいました。 豆からこだわった納…

こんどは筋子がいっぱい。

お客様に頼んでいた筋子が届きました。 5本くらいでしょうか。 立派な筋子です。 先日のイクラも食べ切れていないうちに、 こんどは筋子です。 これは冷凍保存をする必要があります。 ココは今朝も元気です。 ラナも元気です。 二人とも2階のママさんを待…

今朝の朝ごはん。

朝やけがきれいな朝。 猫たちが木の実に集まる鳥たちに、 騒いでいた庭木も葉っぱが2枚だけになってしまいました。 家内が、たくさんのイクラを買ってきました。 醤油漬けにして、朝ごはんにいただきました。 きれいな色のイクラ。 こちらは、庄内柿を入れた…

毎日食べたい納豆「グリーンパール納豆」。

けさはお土産にいただいた、 グリーンパール納豆。 久しぶりです。 パッケージの裏には、この商品に対する思いがたくさん書いてあります。 反射して見づらいですが、こだわりの特製味つゆとからし。 自然の恵みへの感謝。 美味しい食べ方などです。 2パック…

イカ納豆で夕飯。

大好きだった納豆製造会社の 長井市「やまぜん」さんが事業を辞めてしまいました。 安心、美味しい納豆を食卓に届けてくださっていました。 いろいろ食べました。 izumihudousan2007.hatenablog.com これらの納豆とお別れです。 izumihudousan2007.hatenablo…

今年もイクラの季節

毎年、イクラをお願いしているお魚屋さんから、 今年も連絡をいただき、イクラを買いました。 きれいなイクラ。 味もつけてもらっています。 もう昨日の夜にイクラ丼にしていただきました。 皮も柔らかく、新鮮なイクラは美味しいです。 今年は海老っ子(シ…

サガエ納豆食品「さくらんぼ納豆」。

サガエ納豆食品さんの「さくらんぼ納豆」。 レオと一緒に撮影しました。 緑に赤の色のパッケージが目を引きます。 さくらんぼで有名な寒河江市ならではのネーミングです。 きっと、地元に根ざした商品なのだと思います。 タレやからしは、付いていません。 …

サガエ納豆食品「クロレラ サガエ納豆」

寒河江で買ってきた納豆をいただきます。 まずは、「クロレラサガエ納豆」です。 クロレラって、ずいぶん久しぶりに聞きました。 説明には、 納豆用クロレラエキスを使用したクロレラサガエ納豆は1個で2個分の納豆菌があるそうです。 納豆菌が多ければ免疫力…

秘伝豆のひたし豆作りと拉麺食堂の納豆ラーメン。

日曜日の朝、秘伝豆をひたし豆にしようと思い立ちました。 しばらく前に買っておいた物です。 とってもきれいな豆を軽く洗って たっぷりの水に浸けておきます。 夜に煮ようと計画して、天童市のイオンに向かいました。 月山道路は少し紅葉が始まっていました…

みなと市場「酒田のラーメン月」と我が家の味噌。

昨日はめずらしくお弁当がなかったので、 外食でした。 みなと市場にある酒田のラーメン月さんへ。 ワンタンメンで有名な満月さんが出店しているお店です。 食券を買って、番号を呼ばれるのを待ちます。 いろんな具材が乗った特製ラーメンもありますが、 シ…

ミツカン金の粒「ご飯に合う濃厚生姜焼タレで食べる旨い極小粒納豆」。

ミツカンさんの金の粒シリーズ。 先日、イオンの売り場で初めて見た生姜焼タレ。 焼肉タレも一緒に買ってきました。 変わりタレシリーズとでも言うのでしょうか。 肉は入っていませんと、注意書きがあります。 今朝は生姜焼タレの方をいただきました。 タレ…

オクラ納豆と朝の猫たち。

以前ご紹介した長瀞納豆70g、 夫婦二人に丁度いいサイズです。 中粒でクセがなく 何にでも合わせやすいです。 今朝は冷凍していたオクラを合わせます。 味は麺つゆ。 オクラはご飯に乗せれば自然と解ける予定です。 二人で分けてパクパク食べました。 幸せな…

長瀞納豆70g☓3パック

山形では大変ポピュラーな 長瀞納豆ですが、 その内容量の多さを比べてみました。 長瀞納豆は下の写真のように4パック入りを いつも購入していましたが、 何気に手に取った3パック入りのものが、 なんと70g☓3パックでした。 東根の産直で購入しました。 左は…

山形原産「雪若丸」フレッシュパック。

少し前のスーパーヤマザワさんで セールになっていたレトルトパックのご飯です。 1箱12個入り。 150gとちょっと小ぶりですが、雪若丸です。 全農ライフサポート山形で販売されています。 つや姫ほどの人気はありませんが、 私は上品な味のお米だと思います…

朝ご飯は、庄内風いも煮と納豆で。

今朝は気持ちのいい秋晴れです。 いも煮の季節です。 我が家は味噌味で豚肉の庄内風いも煮。 その時その時の野菜やキノコを入れて作ります。 里芋、厚揚げ、豚肉、しめじ、椎茸 ニンジン、玉ねぎ、長ネギ、ゴボウ入りです。 こんにゃくが無かったので、入れ…

長井の「大吉くん納豆」とおいしいひきわり納豆

この「大吉くん納豆」で、 長井の道の駅で買ってきた納豆はお終いです。 自分が食べたい納豆を、農家が豆から作ったという納豆。 美味しいに違いありません。 ~美味しい納豆は健康な畑から~ 開けると包み紙に穴が空いていて、 直接納豆を包んでいます。 大…

ヤマダイフーズプロセシング「北海道しそのり納豆」極小粒

今朝は地元スーパーで購入した 北海道しそのり納豆、極小粒。 ヤマダイフーズプロセシングさんの商品です。 www.yamadai-net.com ヤマダイフーズさんの会社の歩みはホームページに詳しく出ていました。 izumihudousan2007.hatenablog.com 地元スーパーでは、…

菅野農園の「ちびっ娘納豆」。

長井市の道の駅は、 納豆売場がとても充実していました。 そこで購入していた、菅野農園の「ちびっ娘納豆」極小粒。 「こどもも にっこり やさしい」という 愛らしいパッケージデザインです。 長井市産の大豆で板垣食品さんというところで作られています。 …

篠原商店「すずかおりの納豆」。

新庄市の篠原商店さん、こちらでもすずかおりの豆を使用した納豆を作っています。 山形の大豆で、こちらは小粒です。 今までの記事にも登場しています。 izumihudousan2007.hatenablog.com 酒田納豆さんでも使用しています。 こちらは高畠納豆さん。 izumihu…

元木「山形県産大豆納豆」。

山形のスーパーで購入した納豆。 その名も「山形県産大豆納豆」。 製造元の峯田半三郎商店さんの住所をみると、 山形市街地にあります。 大正5年創業と古い会社ですが、 なかなか目に付くことはありませんでした。 パックには、空気穴が2つ空いています。 …

長井市「レインボープラン納豆」。

お盆休み中に行った長井市の道の駅で購入した。 レインボープラン納豆です。 レインボープランとは、台所で出た生ゴミを 無駄にしないで土に返して、 それを利用して堆肥にするそうです。 長井村塾さんが発売元になっています。 ココと一緒に開けてみました…

手作り味噌の天地返し

お盆休み最終日、 5月に仕込んだお味噌を「天地返し」という作業をします。 ネットの情報によると 梅雨があけた頃に行うようです。 ビニールをとると、漬け込みした時と違う色合いのお味噌が現れました。 カビはほとんどなく、ちょっと液体が出ていました。 …

あずま食品さん「極小粒納豆 美味」

昨日の大雨には驚きました。 災害にあわれた方々にお見舞い申し上げます。 県を代表する最上川が氾濫しました。 今朝の納豆は、栃木のあずま食品さん。 その名も「美味」。 パッケージには、あずま食品さんのおなじみの かわいいだるまのようなキャラクター…

マルハチ「山形のだしキムチ」シールド乳酸菌入り

夏のご飯に、山形のだしは定番ですが、 キムチ味の物を見つけました。 シールド乳酸菌が沢山入っています。 ご飯、豆腐、納豆にかけるだけ! 参考例の写真もあります。 こちらは、イオンで特価で購入して冷凍していた、 鈴清さんの納豆です。 安くても、タレ…

ハナブサ醤油「アーモンドみそ」でふろふき大根。

以前、お土産にいただいた、 アーモンドみそ。庄内町のハナブサ醤油さんの商品です。 これをふろふき大根に合わせていただきました。 レオにも、見てもらいました。 アーモンドみそというので、甘いのかと勝手に思っていましたが、 味噌のそのままの味にアー…

納豆の日は、篠原のむかしの納豆と、ねばとろ丼

今日は納豆の日。 だから納豆尽くしの夕飯でした。 最近お気に入りの納豆、 天童の篠原食品さんの、むかしの納豆。 庄内でも見かけていたと思って、 びっくり市さんに行ったら売っていました。 nogawa-bikkuriichi.com びっくり市さんは、金、土、日の週末に…

朝起きると、

朝起きると、ベッドにはココとラナが居ました。 レオは入り口の床にいます。 ココはシーツを引っ張って背を伸ばしていました。 ベッドが狭くなって困ります。 朝ご飯は、 「だし」を作ったので、これをご飯に乗っけていただきます。 人間のご飯が終われば、…

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