山形県産の青豆を買いました。 1キロで税抜き298円。 庄内産です。安いです。 ほんの1カップだけ使います。 まだまだ何度も作れそうな量の青豆。 さっと洗って、たっぷりの水につけておきます。 夜にみると、だいぶ膨らんでいました。 20分ほど漬け汁と一緒…