昨日の日曜日は酒田へ買物へ行きました。
少し早く着いたので、みなと市場へ立寄りました。
こちらは港が近いこともあって朝早くから営業しています。
朝9時過ぎで、こまつ鮪屋さんは満席で、
待っているお客様もたくさんいました。
すぐ隣の海鮮市場にも行きました。
こちらも早くから営業されていて、
たくさんのお客様が魚を選んでいました。
新鮮な魚介類がたくさん並んでいました。
もう、魚類が食べたくなって、
目的の「びっくり市」さんにきました。
新米の時期にあわせて、「しょっぱいしゃけ祭」を開催していたのです。
鮭鱒まつりとして専用売場になっていました。
ずらりと並ぶ鮭。
甘口から中辛、激辛までたくさんありました。
いつもはちょっと高目の辛口の鮭も
少しお手頃感あるような価格になっています。
今朝のご飯で、早速焼いていただきました。
今回は中辛を購入しました。
焼き上がって、塩が浮くほどの塩分ではないですが、
ご飯には十分なしょっぱさと旨さです。
箸でほぐれて、しっとりとした焼鮭。
我が家はまだ新米ではありませんが、
ご飯が甘く感じて、モリモリ朝ごはんをいただきました。
ご馳走様でした。
