izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

お家で花鳥風月さんのワンタン麺。

酒田ラーメンの人気店、花鳥風月さんの冷凍ラーメンが販売されています。
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代表メニューの海老ワンタン麺。
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1人前680円(税別)です。

お店で食べると830円。

これではお店で食べたほうがいいと思って、

諦めました。
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麺だけの販売もしています。

こちらは安く設定されています。

作る手間も違います。
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魚介の醤油スープもバラで売っています。
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ワンタンは値下がりされた、一般的なもの。

本家のものとは海老の量もプリプリ感も違います。

これで自宅で作る事にしました。
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みんなで材料の確認です。
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麺は150グラムが1人前の換算で、

2人前入りです。
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茹で方もちゃんと書いてありました。
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スープは1つ100円くらいでした。
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魚介出汁の醤油スープ。
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えびワンタンは80円。
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たまたま、むね肉で茹で鳥を作っていたので、

この茹で汁でスープを割ります。
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完成です。
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茹で鳥をチャーシュー代わりに入れて、

ネギをトッピングしました。

細麺のちぢれ麺で、あっさり目の醤油スープとよく合います。

美味しく出来ました。

ワンタンは酒田ラーメンのものより皮が厚く、

具も少ないのも仕方ないです。

それでも自宅で作るラーメンとしては美味しかったです。

ご馳走様でした。

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