塩糀を見付けたので、
塩納豆を作って見ました。
またまた酒田納豆で作ります。
糀屋の塩糀。
これを使って、作ります。
昆布は、納豆昆布が簡単でいいと思います。
塩糀を適量、
納豆を投入。
納豆昆布は細く刻まれているので、そのまま投入。
ほんの少し、白だしと水を入れました。
レオの尻尾が入らないように注意します。
一晩寝かせて、朝ごはんでいただきました。
ちゃんと美味しい塩納豆になっていました。
とろっと、程よい塩加減で、
美味しい朝ごはんになりました。
ココもラナも美味しそうと言ってくれました。
ご馳走様でした。
