初めて漬けたカリカリ梅。

今年は小梅を見つけて、

初めてカリカリ梅を漬けてみました。

カリッと仕上がりました。

色は真っ赤にはならなかったですが、

味は割といいです。

しばらくはお弁当に活躍しそうです。