梅シロップでなめ茸作り。

梅シロップでなめ茸を作りました。

えのきを３等分に切ってバラバラに。

お醤油。

梅シロップ。

日本酒をかけてラップをしてレンジで４分。

できました!

混ぜ合わせます。

とろみも出ていい感じです。

みりんとお酢の代わりに梅シロップを使いました。

さっぱりと優しい味に仕上りました。

ご飯にたっぷりかけていただきました。

ご馳走様でした。