雪深い中、
鶴岡市羽黒方面へ足をのばし、
訪れたのは「麵処 無量庵」さん。
和風のどっしりとした外観の建物。
いかにもお蕎麦屋さんといった雰囲気です。
白い雪の中、
黒い外観の建物が映えます。
そして白いのれんをくぐって店内へ。
初めてのお店なので何を頼もうか悩みます。
お蕎麦のほかに「そば屋の中華そば」というのがありました。
これにします。
お持ち帰りもあります。
天ぷらも美味しそうです。
今回はテーブルに席をとりました。
お水やお茶はセルフサービスです。
こちらは相方が頼んだもりそば。
鶏ごぼうつけ汁です。
つけ汁は温かく、いい匂いが周りにしていました。
こちらがそば屋の中華そばです。
スープの色がそばのつゆのようです。
いぶりがっこのような漬物が付きます。
チャーシュー、メンマ、のり、
かまぼこがのっています。
麺は細いちじれ麺。
つるっとしてます。
柔らかいチャーシュー。
そしてやはりスープはそばつゆをベースにしたものでした。
なんだか懐かしいような中華そばです。
和風の中華そばという感じで美味しくいただきました。
鶏天ぷらもいただきました。
塩をつけてお召し上がりください。というので
そのようにしていただくと、
むね肉のそぎ切りを天ぷらにしたものですが
ジューシーで柔らかく、美味しい天ぷらです。
確かに塩が合います。
今度はお餅入りのそばを食べたいなあと思います。
ご馳走様でした。
