ギバサの佃煮

鶴岡市の観光物産館の海鮮コーナーで発見して購入しました。

ギバサ(アカモク)の佃煮です。

酒田市の新栄水産というところで製造していました。

国産でもあり、ラベルにあるように

飛島の物のようです。

粘りの強いアカモクは健康食として

最近人気のようです。

普通の岩海苔の佃煮とは違います。

アカモクを短く刻んだ物を佃煮にしてあります。

味は海苔の佃煮よりは少し薄く

それでも粘りはあって、ご飯に合います。

地元産の食材を地元の会社で加工しているものは安心して食べれます。