izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

女鶴のお餅でお雑煮

お雑煮を作りました。

お餅は、「酒田女鶴100%使用 ふるさともち」です。
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女鶴というもち米は

一時期、生産量も少なくなり

幻のお米と言われていました。


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ゆうパックで、遊佐町の友達が送ってくれた

お餅セットです。
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うちにある残り物を入れて作りました。

焼肉の残りのばら肉、と椎茸

ネギ。

白菜の漬物

大根、ニンジン、厚揚げ、ゴボウ、なめこは買ってきました。
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全部入れて、お醤油とめんつゆ、みりん、お酒で味付けしました。
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お餅はトースターで焼いてから、鍋で1分ほど煮込みます。

とっても美味しく出来上がりました。
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女鶴のお餅はきめ細やかで、伸びもよく美味しいです。

お汁のほうもたくさんの具で、複雑な味わい、

体が温まります。

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レオです。

いつも元気です。
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ココはソファーに向かっていきます。
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ちょこんと座って、眠るみたいです。
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ラナは上が気になる様子。
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いつの間にかエアコンの近くにいました。
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キャットタワーのレオと、エアコンのとなりのラナ、
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 ソファーにいるココも一緒に写真が撮れました。

 

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