さつまいもご飯の朝ごはん。

大家さんからたくさんいただいた、さつまいも

今年の夏の暑さで小ぶりのものが多かったそうです。

洗って、気になる皮は剥きます。

水にさらしておきます。

お米を研いで準備できました。

お芋の黄色が映えるように、

ご飯に古代米で少し色をつけたいと思います。

小さじ１杯分。

他に日本酒とみりんとお塩。

さつまいもを入れて炊飯器で炊きます。

炊きあがりました!

いい感じの色に仕上がっています。

炊飯器から立ち上がるいい匂い。

いただきます。