izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

黒森納豆「からだのために」

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くろもりアルファフーズさんの

「からだのために」という商品。

極小粒の大豆を、鉄製の釜で蒸煮して作られているようです。

鉄分が加わって、身体に良いということだと思います。
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大豆は外国産、材料よりも製法にこだわった商品です。
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開けると、多めのタレとからしが入っています。

1パック50グラムあるので、このくらい必要なのでしょう。
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タレもからしも、どこからでも切れるのですが、

タレは、ちょっとこぼして、指にも付いてしまいました。
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小粒の納豆に、タレとからしを混ぜていただきました。

粘りも多く、

鉄製の釜の効果でしょうか、柔らかく炊けています。

多めのタレで、味もしっかり。

極小粒で、大豆本来の旨みよりも、食べやすい味付けがご飯に合います。
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これは、くろもりアルファフーズさんの直売所の会員カードの裏です。

このメッセージが、会社の方針なんだと思います。

もうなんどもいただいている「からだのために」。

ご馳走様でした。

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