日曜日、エスモールというところに買い物に行きました。
一階食彩館には「九州屋」という青果の売り場があって
我が家はよくここで買い物をします。
そこで見かけたじゃがいも詰め放題。
こんなに大きな袋に詰め放題だと言うではありませんか。
近くに居たお婆ちゃんが
「美味しそうだの。けど、重くでだめだ。」って言ってました。
お年寄りが買っても重くて持てないほどです。
次回は半分で100円くらいなら、みんな挑戦出来ると思うので
九州屋さん、お願いします。
買い物かごにこのくらいです。
かなり大量に、ゲットしてきました。
まずは20個だけ、洗って塩茹でします。
電子レンジや、揚げ焼きをしてもいいのですが
あまり油を使いたくないので、水から茹でてみました。
フライパンに油をいれて
焦げ目がついたら写真のように甘味噌を絡めていきます。
本来は、味噌、みりん、お酒、砂糖を合わせるのですが
これを使いました。
つけてみそ、かけてみそ。
これは、名古屋の親戚からもらったご当地調味料です甘めに、ゴマも入った調味料で
味噌カツに使うのですが
これをみりんで伸ばして、絡めました。
美味しそうに出来ました。
茹でたので、ホクホクして、味噌味がご飯にもお酒にも合います。
まだまだあるので、いろいろ作ってみます。
