米沢の道の駅で購入した大豆「こうじいらず」を使って、 五目豆を作ります。 説明書きを読むと、 この大豆の甘さからついた名前のようです。 そして煮豆に合うそうなので作ってみます。 bistrobeans.thebase.in 五目豆のレシピも丁寧に記載されていました。 …