日曜日、二週続けて「つるおか家」さんへ。
www.google.comそれはどうしても
10年連続人気No.1のみそホルモンめんを食べてみたかったからです。
それはメニュー表の一番左上にあります。
看板メニューだと思います。
そして、相方は辛味噌ラーメンを選びました。
前回は気づかなかったのですが
テーブルの調味料に「つるおか家オリジナル一味唐辛子」というのが置いてありました。
激辛につきかけすぎ注意と注意書きがあります。
店内のポスターには
「お家でつるおか家」というお家で作れるセットも販売しているみたいです。
しばらくしてラーメン到着。
こちらは辛味噌ラーメン。
この前の味噌ラーメンとは若干表情が違います。
辛そうな香りがします。
そしてこちらが待望の
味噌ホルモン麺。
今日は普通盛。
とろとろのバラ軟骨がたっぷり乗っていました。
スープは濃厚な味噌のスープ。
味噌のコクと大豆の甘さが感じられる濃厚さです。
バラ軟骨はとても柔らかく煮込まれていて
口に入れるとほどけていきます。
こちらも絶品です。
麺はだだちゃ豆を練りこんだ麺。
つるっとした舌触りとほどよい腰がいい感じです。
煮卵も半熟で、
トッピングではなく始めから標準であるのがうれしいです。
普通盛でも豊富な具と
バラ軟骨の煮込みでお腹は大満足です。
ご馳走様でした。
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