鶴岡市の櫛引中学校すぐ近くの「星華ラーメン」さん。
黄色い看板が目印です。
窓には「麻婆」、「餡かけ」
「やきそば」の文字が貼られていて、人気メニューなんだと思いました。
www.google.com店内に入ると正面の上のほうに大きなメニューがありました。
麺類中心のメニューが並んでいます。
人気メニューのランキングがありました。
麻婆ラーメンが一位なんですね。
壁に写真もありました。
ネギたっぷりのネギラーメンは、今季終わっていました。
席にはメニューが置いていないようなので、よく見ると
先に注文をして席にいくというタイプでした。
お水はセルフサービスです。
こちらの星華ラーメンさんは女性の店主が
接客から調理、配膳まで一人で行っているお店です。
それでも明るく丁寧に応対してくれました。
一番人気の麻婆ラーメンを注文して席に座りました。
箸の袋も看板と同じ黄色でした。
注文時にポイントカードを作ってもらいました。
500円でハンコ一つ押してもらえるカードです。
たまると500円分の食事券になるみたいです。
厨房からいい香りがしてしばらくすると
麻婆ラーメンが届きました。
トロっとろの餡がかかった麻婆ラーメン。
白いネギが印象的です。
そして全面に広がる赤いラー油、辛いです。
熱々なスープと、
腰のある麺。
なかなかの辛さで、しびれます。
腰のある麺が、美味しく最後まで伸びないでいただけました。
地元の常連のようなお客様が多く
地域の人に愛されているお店のようです。
たぶん、また来ます。
美味しい麻婆ラーメンのお店を見つけました。
ご馳走様でした。
