2023-11-02 日本酒「摩耶山」はアルコール度数19度。 先日のまやのやかたで行われていた そば祭りの会場で購入した摩耶山というお酒。 温海産のはえぬき100%で造られているそうです。なんと、アルコール度数は19度。 初孫で有名な東北銘醸さんです。 早く呑んでみたいという気持ちと、 何を肴にしたら合うのかという思いで、 なかなか封を開けれません。 週末は、肴を探しに行ってみようと思います。 楽しみです。