東北に大雨がふった日曜日、
こんな日は、がっちり濃い目のラーメン。
横浜家系ラーメン「町田商店」さんへ。
www.google.com普通のラーメンと麺を増やす食券を買って
早速カウンター席に。
茹で方は普通、
味は濃い目
油は多めで注文。
いつもの、にんにく、豆板醤、生姜を全部入れたいと思います。
玉ねぎも入れます。
家系ラーメンの楽しみ方にも、ニンニクはおすすめとあります。
ラーメンきました。
ほうれん草に、海苔が三枚。
そして柔らかいチャーシュー。
様々なトッピングをのせていきます。
ゴマに、玉ねぎ。
生姜と豆板醤。
お漬物とニンニク。
食べながら、
混ぜながら味変を楽しんでいただきました。
濃い目の豚骨スープと玉ねぎが合いますね。
身体も温まりお腹もいっぱいでした。
ご馳走様でした。
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