花椒塩とえびのフリッター。

トミーズ購入した花椒塩。

ケンミンショーで見た、大阪のえび天を再現したくて。

横浜中華街　YOUKI ユウキ　花椒塩　40g 価格：280円（税込、送料別) (2022/6/29時点) 楽天で購入

業務スーパーでえびフリッターも買いました。

もうレンジや油で簡単な調理をするだけです。

今晩のおかずに油で揚げました。

カリッと揚がりました。

ポテトや魚肉ソーセージのアメリカンドッグも一緒に揚げました。

えびフリッターを花椒塩につけていただきました。

フワッと香る山椒の香り。

ピリッと辛く、塩も効いて、

お酒とベストマッチングなおつまみになりました。

この花椒塩の効果もあるのですが、

えびフリッターが思いの外美味しく

お酒がすすみました。

ご馳走様でした。