鶴岡市の「とん七」、
お盆はいつも賑わいます。
今年は、コロナ対策も万全にしています。
いつもはなかなか手が出ない金華豚ですが、
おすすめメニューとして、少し安くなっていました。
繁忙期なので、人気メニューになるような工夫かもしれません。
少しお昼から時間をずらした
「ハッピータイム」はとてもお安いメニューがあるのですが、
お盆休み期間中はお休みです。
グループの各店で
おすすめメニューは違うようです。
知らないうちに、店舗が増えています。
以前は、ソースは壺に入っていましたが、
昨日は、ソースケースに入っていました。
辛口と甘口の二種類あるのは変わっていません。
もちろん、藻塩も健在です。
一つ目は塩でいただくと、豚の美味しさがわかるかもしれません。
お通しのような
お漬物が先に届きます。
お漬物を食べながら、
ゴマを擦って、ソースを作ります。
ゴマは、多少粒が残るくらいが好きなのです。
これにお好みのソースを加えて出来上がりです。
ロースかつ膳が到着です。
キャベツが少なめですが
キャベツ、ご飯、お味噌汁はお替り自由です。
たっぷり食べましょう。
中まで丁度良く火が通っています。
厚さもあって美味しそうです。
サクサクとした衣、
肉厚なとんかつ、
柔らかく甘みのある金華豚、
何より、つや姫のご飯が美味しいです。
ご飯お替りしておなか一杯になりました。
お味噌汁は麩の入ったシンプルなものですが
かえってこのくらいのものが、油っぽくなく丁度いい感じでした。
いつもは帰省客や、観光客でいっぱいの「とん七」さんですが、
やはりコロナウイルスの影響はあると思います。
年末ごろにはどうなっているのでしょうか。
