izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

大石田の「わらぐちそば」

山形にいる次男に、

タツ布団と酒田市の珈琲屋さんで購入した豆を届けに行きました。

土曜日なのに学校があるというので、早朝に家を出て

学校が始まる前に届けました。
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その後、遅めの朝食を

ココスでバイキングをいただきました。
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馬見ヶ先にあるココスです。
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サラダやご飯、カレー、パンお腹いっぱい食べて

ドリンクも飲んで、食べすぎました。
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食べ終わって、9時ころでした。

そのまま、イオンモール天童に寄って

買い物をして

ふるさとフェア村山に行ってみることに。
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会場はJA村山で、たくさんのお客様が来ていて

お昼でほとんどの鍋物は品切れでした。
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無料で配られた林檎をタイミングよくいただいて
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ラフランスを買ってきました。
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ちょっと小ぶりのられたですが、4つで300円でした。

このまま、新庄周りで帰ろうと車を走らせて、

途中、大石田を経由して、美味しいお蕎麦を食べて帰ろうということになって

横道に入りました。
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温泉のところに産直があって
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ここでは食用の菊の花を100円で買いました。
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菊の花は山形では一般的です。

ここにも有名なお蕎麦屋さんが近くにありましたが、

多くのお客様が店外まであふれて待っていたので

別なお店を探すことにしました。

山道になって目に入って来たお蕎麦屋さんが

こちら
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茅葺き屋根の古い建物
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駐車場は10台程で満台です。

宮城ナンバーの車も多いです。
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入り口に入ると「わらぐちそば」というお店のようです。
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蕎麦を打つところが見れます。
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客席はお座敷にテーブルがいくつか置いてあって

ストーブが焚かれていました。
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メニューを見て、注文します。

もりそばと、温かいかもそば

下足天を注文しました。

周りのお客様のほとんどが

もりそばと下足天をセットで頼んでいました。

ここは一番粉を使用した白いお蕎麦です。

あとでネットで調べて、打ちたて茹でたてを提供してくれるようです。

30分以上待ったと思います。
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もりそばは板にのって

下足天と漬け物などと一緒に到着しました。
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カボチャの煮物と漬け物が付け合わせです。

辛味大根おろしも付いていて

とっても辛味が強いと言っていました。
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こちらがかもそば。ネギがたっぷり入って

鴨のダシが効いた濃いめのお汁で

コシの強い手打ち蕎麦とよくあいます。
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もりそばのほうもコシがあって、蕎麦の風味も強く

非常に美味しいです。

11月から新蕎麦を使用しているそうです。

下足天も柔らかく、お塩でいただきました。

偶然通りかかったお店がこれほどの

美味しいお店だと嬉しくなります。

時間はかかりますが、お客様もつぎつぎ来ます。

帰りには一生懸命女性の方がお蕎麦を打っていました。

トイレが水洗になっていればもっといいと思いました。

朝は早かったですが、3時頃には自宅へ帰れました。

天気も良く、紅葉も感じられ、良い一日でした。

無料でいただいた林檎も蜜がたっぷりで、さすが果樹大国山形です。

雪国越後の味「山ノ下なっとう」

新潟のイオンで購入した

全国納豆品評会で特別賞を受賞した

山ノ下納豆製造所さんの「山ノ下なっとう」です。

赤いパッケージと社名を冠した商品名の納豆です。
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3パック入りなのですが、すでに一つ家内から食べられてしまっています。
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タレ、辛子付きです。

ラベルをはがしてみました。
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橋の絵が描かれています。

開けてみると
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タレ、辛子がのっています。
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タレの製造も新潟の会社です。山崎醸造さんというところです。

同じ新潟で作られた納豆とタレがあわないわけありません。

誰でも食べやすい味に仕上がっています。

ご馳走さまでした。

 

洗濯機用ニップルの交換

昨日の朝、貸家を借りている

お年寄りの方がいらっしゃっって

「洗濯機用を全自動に換えたら、電気屋さんが今のままのじゃぐちでは取り付け出来ないと言って帰ってしまった。」

というのです。

今までは二漕式の物を使っていたのが、壊れてしまったそうです。

水道屋さんが忙しいということで、私が対応する事になりました。
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さっそくホームセンターでこのような物を購入してきました。

売場も親切にわかりやすくなっています。

ストッパー付きや、金属製などもありましたが

一番安価な物で、698円でした。
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裏には取り付け方法も書いてあります。

ネットで交換方法の動画もたくさん公開されています。
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お住まいにお伺いすると、写真のような状況でした。
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蛇口の先を外します。

中に古いパッキンが残ったので、これも外します。
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パッケージから部品を取り出して

先に付属のパッキンを入れて

そのまま差し込んでボルト締めます。
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あっという間に交換できます。
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洗濯機とも接続して

水漏れがないか確認して終了です。

ご入居者の方からも、早くやってもらったと喜んでもらいました。

たまたま時間があったので対応出来ましたが

やはり自分で行うと費用も安く済みます。

庭木の紅葉を眺める猫達。

今日の鶴岡一成は、寒いうえに

雨も降って、晩秋のようでした。
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ちょっと寒いのですが、

ココが外を見たいと言うので、サッシを開けました。
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ラナも一緒に少し紅葉した庭木を見ています。
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レオが、僕もってカーテンをくぐってきました。
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カーテンが邪魔そうです。
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やっとみんなと外を見れそうです。
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あんまり面白くなさそうです。
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やっとみんなと一緒に並べました。
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まったく、カーテンは邪魔だなあと言っているみたいです。

みんな寒くなってキたぞ!

雪国まいたけ「雪国納豆」

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先日の新潟での買い物で手にした

雪国まいたけさんの「雪国納豆」。

まいたけエキス、かつおエキス、こんぶエキスのタレがついています。
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旨味の三重奏のこだわりのタレです。

水にもこだわっています。
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雪国まいたけさんは、舞茸の生産で有名な会社です。

極小粒納豆。
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開けるとこんな感じにタレとからしがついています。
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からしは粒が見えて、唐辛子も入っています。
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小粒の納豆です。

こだわりのタレとからしを混ぜていただきました。

からしの辛さが強く感じます。

納豆は柔らかく、こだわりのタレは

これは凄いとはわかりませんでした。

残りのパックはタレだけで、からしを入れないで

食べてみようと思います。

それでも、材料を吟味して作られていて

納豆臭さも抑えられていて非常に美味しい納豆です。

ご馳走さまでした。

 

開閉止水栓のナットとパッキンの交換

昨日は管理している賃貸物件のお客様から

トイレの止水栓からの水漏れ連絡があって

交換しました。
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トイレのタンクへの水量も調整できる

止水栓です。

このナットの付け根部分からの水漏れでした。
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ホームセンターでこのような部品を買ってきました。
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裏に取り付け方が書いてあります。
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水抜き栓を回して全体の水を止めてから作業します。
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受け皿を持って、ナットを外します。

中に水が残っているので、受け皿は必要です。
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ナットに収まっているパッキンがだいぶ古くなっていました。

本来はこのゴムのパパだけ交換してもいいのですが

パーツごと交換しました。
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新しいナットにパッキンとラッシャーを入れます。
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取り付け完了です。

作業時間はスムーズに行けば10分ほどだと思います。

私の場合は、状況を見てから部材を買いにいくので

全部で1時間くらいでした。

最近は部材の販売コーナーにも丁寧に図解されているので

間違いも少なく交換できます。

ぜひチャレンジしてみてください。

庄内の秋の朝食

秋になって、ニュースでは

遊佐町の牛渡り川に鮭が遡上していると伝えていました。
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イクラです。

毎年酒田市のお魚屋さんに頼んで

採れはじめて、価格が落ち着いた頃に

仕入れてもらって味付けされた物を購入しています。

遅くなると年末年始用に高価になるだけでなく

皮も固くなってきます。
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早速、新米を炊いてイクラご飯をいただきました。
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おかずは、庄内風の豚肉の芋煮です。

芋煮は昨夜の内に作りました。

おからで出来た味噌で味付けしています。

普通の味噌より優しい味で

しょっぱさも抑えられているようです。

イクラはプチッと、ねっとりと

新鮮で美味しいです。

お米は日曜日に新潟で購入した「こしいぶき」というコシヒカリより少し安い品種です。

おからの味噌も道の駅で購入したものです。

シンプルですが、贅沢な朝食をいただきました。

ご馳走さまでした。

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