コロナ感染者が山形で過去最多でした。
なかなか遠出が出来る日は遠いようです。
とても興味のあるレストランを見つけたので行ってみました。
当日の朝９時に電話して予約できました。
「凪のてらす仲」碁石海岸に沿った道にあります。
予約時に他のお客様と時間をずらして欲しいと言われて、
12時まで時間があったので海岸を散歩しました。
湾の中では漁をしていました。
お店から30メートルくらい離れたところに駐車場があります。
そこに車を停めて歩いてお店に向かいます。
金土日だけの予約制のお店です。
広いテラスがありますが、まだまだ寒くて
使用できるのはこれからです。
予約席が用意されていました。
目の前に日本海が望める特等席でした。
店内も落ち着いた雰囲気で静かに音楽が流れています。
今日のメニューですが、2000円のランチのコースを予約してあります。
この黒板の料理がすべていただけます。
期間限定のわっぱ飯もありました。
はじめに出てきたのは生野菜サラダ、
オリーブオイルと藻塩がかけてあるということです。
さっぱりと美味しいです。
メインの料理です。
色鮮やかに料理が並んでいます。
郷土の料理の特色を活かして、素材も地元のものです。
お豆腐のサラダ、赤カブの漬物。
カレイなどの煮物。
甘海老とイカ、カレイの揚げ物。
岩のりと菜の花の和え物。
春マスのお吸い物。
ご飯に使用してるのは自家生産米のコシヒカリ。
どれも手作りでとっても美味しいご馳走です。
ご飯はお代わりできました。
店内にお雛様の飾りがたくさんありました。
デザートはおはぎと米粉の入ったイチゴのロールケーキ。
そして美味しいコーヒー。
日本海を望みながらいただいた数々のご馳走は、
とっても贅沢で、心も洗われて、静かに時間が流れていきます。
海岸には丸くて薄い石がたくさんありました。
この石が、碁石海岸の名前の由来だとお店の方から教えていただきました。
とても美味しい料理をありがとうございました。
ご馳走様でした。
