久しぶりにぬか漬け作りました。 最近は、このようにお手軽に作れる醗酵ぬか床があって便利です。 野菜の切り方や漬ける時間の目安も書いてあって安心です。 いい匂いのぬか床。 美味しくできそうです。 冷蔵庫でしなしなになった大根やニンジンを入れてみま…