寒河江市にある「Restaurant TAKANO」さん。
国道112号線から少し東に入った所にあるフレンチのレストランです。
この日は家族が久しぶりに集まってランチのコースをいただきました。
ソフトドリンクは手作りのものやこだわりのあるもの。
ワインを頼んでいる家族もいました。
前菜がきました。
とても良い手が込んだお料理です。
次に野菜もたっぷりのカルパッチョ。
エビ、タコ、魚のお刺身と野菜。
とても贅沢で美味しいカルパッチョ。
次はカニクリームのパスタ。
ワタリ蟹の濃厚なソースのパスタ。
味わい深いです。
メインは魚か肉を選べて、
私だけ魚を選びました。
複雑な料理を言葉で表すのは難しいですが、
リゾットと皮がパリッっと香ばしく焼かれたお魚と
山菜の付け合わせ。
経験したことない美味しさに心が躍ります。
デザートも数種類がワンプレートに集められていました。
コーヒーも付いて、
大満足のコース料理のランチでした。
ご馳走様でした。
家族みんなの記念になりました。
