秋田のわかさぎの佃煮。

秋田には佃煮を作っている会社が多いようです。

産直やお土産屋さんには必ず売っています。

その中でも、わかさぎの佃煮は有名です。

今回は八郎潟にある、やすださんの佃煮と

潟上市の佐藤食品さんの佃煮です。

大きい方のわかさぎの佃煮をいただきました。

頭から尻尾まで柔らかく炊いてあって、

甘辛い味がご飯にぴったりです。

小さい頃から食べていたわかさぎの佃煮。

ご馳走様でした。