鶴岡市「中華そば 華煌」さんで燕三条の中華と華煌そば」。

日曜日の朝、

まだお昼まで時間が早いですが、

華煌さんは１０時開店でした。

鶴岡市山王町にあります。

店先にメニューの写真があって、

どれにしようか考えやすくていいです。

お店に入ると食券機で食券を買って、

席に座ります。

大きな木のテーブル席に座りました。

席には胡椒や、酢、醤油ダレなどあります。

お店の素材へのこだわり。

こちらは華煌式中華そば（鶏スープ）。

黄金色のスープです。

麺は細めのストレート。

柔らかい鶏肉。

鶏の旨さが満喫できます。

こちらが、燕三条らあ麺。

背脂で覆われていて、

麺も太麺でした。

酒田市で人気の華煌さんが鶴岡市にも出店されて、

営業時間も１０時からと、

とてもありがたいです。

次は煮干し中華をいただきに行きたいです。

ご馳走様でした。