塩糀パウダーでトンカツの下ごしらえ。 - izumihudousan2007’s blog　山形、庄内の日帰りグルメ

以前購入した塩麹パウダーでトンカツの下ごしらえ。
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筋切りしたお肉に塩麹パウダーをふりかけます。
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まんべんなく全面に。
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袋に入れて揉み込んでおきます。
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両面にまぶしました。
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朝に仕込んで夜のご飯にいただきました。
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トンカツのお肉はしっとりと柔らかく、

味も優しい味に仕上がりました。

塩麹パウダーの効果は実感できます。

使いこなして行きたいです。

楽天で購入