酒田市天神堂にある「尾浦」さんへ。
午後２時過ぎに遅めのお昼に行きました。
旧平田町にあります。
こちらに移転される前は鶴岡の善寳寺の方にありました。
だいぶ前の話です。
入口に麺の太さを注文できることが説明されていました。
メニューも貼ってあります。
入店前に、何を注文しようか考えられるので助かります。
店内に入ると右手にすぐに食券機がありました。
おすすめ!の左1番上の「しょうゆ」を選びました。
席について食券を渡して、麺の太さは変更しませんでした。
ただ、あっさりか、こってりか聞かれたので
こってりにしてもらいました。
待ち時間は短くすぐにラーメン到着です。
こってりしたスープに刻み玉ねぎが多めにのっていました。
チャーシューは２枚、違う肉です。
麺は細麺のストレート。
細い割に腰があって、
この濃厚なスープにはちぢれ麺よりストレート麺のほうを選んで、
私には正解でした。
メンマは柔らかく、長いです。
このメンマ、美味しいです。
刻み玉ねぎがバランスよく、最後まで飽きさせない味です。
さすが人気店だけあって、２時過ぎに来ても
お客様がまだまだいらっしゃっていました。
ご馳走様でした。
