先日、新庄市へ行ったときに
五十嵐さんちの山菜ぴくるすという商品をみつけました。
新庄駅にある「もがみ物産館」で購入しました。
ここの物産館は、地元のものや山形県内のもの
数多くそろっていて、商品を見ているだけでも楽しい物産館です。
この山菜の水煮のコーナーで見つけました。
山菜のピクルスは初めてです。
わらび、みず、たけのこが入っています。
山菜類は山形県産。
ガラスの器に取り出して
いただきました。
竹の子はコリコリ、
わらびは柔らかく、みずはシャキッと
それぞれの山菜が程よい酸味でお酒に合います。
山菜が県産のものなので安心です。
ご馳走様でした。