izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

鶴岡市鶏料理「慶」さんの鶏塩らあ麺。

鶴岡市役所の東側の川端通り沿いに見付けた

「慶」さん。

ちょうどお店前の駐車場が空いていたので

お邪魔することにしました。
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朝とお昼の限られた時間の営業です。
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www.google.com

駐車場の壁にメニューが掲示されていました。
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こだわり、や独自などの文字が多いです。f:id:izumihudousan2007:20220223130129j:image

お店に入るとすぐに食券販売機があります。

麺の量も表示されていて

わかりやすいです。
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人気ナンバーワンの鶏しおを選びました。

一つは中盛にしました。
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お水やお茶はセルフサービスです。
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カウンター席がいくつかの決して大きなお店ではないようですが

お客様が何人かいらっしゃいました。
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席に置いてあるメニューです。
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まぜそばも興味があります。

朝ラーメンもやっているようです。

鶏料理の宴会もあります。f:id:izumihudousan2007:20220223130232j:image

一杯一杯丁寧に作ってくれます。

店主さんの意気込みを感じます。
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程よくして塩らーめんが到着。

黄金色の澄んだスープに

細めのストレート麺

チャーシューが二種類

海苔、玉ねぎのみじん切り、などのっています。
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鶏のだしのいい香りに包まれます。
麺とスープの相性もいいようです。
柔らかいむね肉のチャーシュー(鶏ハムのような)が美味しいです。
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あっという間に食べてしまいました。
食べきるスープもほとんどなくなってしまいます。

コクのある塩らーめん。

ご馳走様でした。

 

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