izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

鶴岡市「中華そば 奥」さんの中華そば。

鶴岡市千石町にある「中華そば 奥」さんへ行ってきました。f:id:izumihudousan2007:20220130135907j:image

www.google.com

ずっと行ってみたかったお店。

店内に入るとすぐに、小型の食券販売機がありました。

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メニューはそれほど多くはないですが

中華そば

塩中華

とんこつの三種類がそれぞれ量を選べます。

背脂が必要な時は、食券を渡すときに伝えれば大丈夫なようです。
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店内は広く、

清潔な感じで、厨房に向かったカウンター席と

テーブル席も多くあります。
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水はセルフサービスで、漬物もサービスでいただけます。
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席には、各調味料や

醬油ダレ、飴がありました。

うれしいサービスです。
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そんなに待たずに、中華そば中が到着。

温かい湯気が、スープの香りと拡がります。
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綺麗な色のスープ。

中華そばと店名にあるように、

まさに王道の中華そばのたたずまいです。
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こちらは背脂入りの中華そば中。

味見をしたらコクが増していました。

麺は少し平たい、腰のある、ちぢれ麺。

スープを引き寄せてくれます。
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メンマも優しい味わいで、

このくらいが自分好みでした。
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チャーシューはとても柔らかく、

こちらも中華そばのスープとの相性を考えられた味付けになっていました。
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懐かしさと美味しさで

あっという間に食べてしまいました。

注文してから食べ終わるまで、とても短い時間でした。

ご馳走様でした。

 

店内のカレンダーに休みの表示が大きくでていました。

「まん延防止等重点措置」になっている庄内地方

なんと2月20日まで休業するようです。

このコロナの影響は地元飲食店に大打撃です。

 

 

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