小国町の道の駅購入してきた。
雑穀、きびと高きび。
今朝はごはんと一緒に炊いて、
きびごはんにしました。
黄色いきび、
高きび、
高きびは食物繊維や鉄、ミネラルが豊富に含まれているそうです。
小国町の農園で作られている安心安全な雑穀です。
夜のうちに仕込んで、朝タイマーで炊きあがっていました。
影でよく見えない写真になってしまいましたが、
ふっくら炊けています。
茶碗にもっていただきました。
ほんのりと高きびの色がついていました。
プチプチした食感を期待していましたが、
それほど白米と変わらずいただけました。
次はもう少し多めにきびを入れてみようと思います。
ご馳走様でした。