山形市くぬぎさわにある
「たまごの国、いでは COCCO(こっこ)」。
玉子屋さん直営のお店です。
かわいらしい外観が楽しくなります。
外でもワークショップをやっていて、
沢山のお客様が来ています。
マスクは必要です。
いつになったら、要らなくなるのでしょうか。
店内、玉子関係の商品がずらり。
何と言っても新鮮な玉子の販売がメインです。
ちょっとだけ高いですが、
これで新鮮な純国産の玉子が買えます。
玉子もいろいろな種類があります。
ものによって、値段が違うのですが、
どれも美味しそうです。
いでは神社というのも祀られていました。
たまごの神様です。
こちらは「すもっち」。
燻製たまごです。
パンは、カスタードクリームがたっぷり入っているそうです。
プリンなどもあります。
シュークリームも食べたいです。
ロールケーキ。
たまごサンドも、たまごたっぷりです。
結局、新鮮なもみじたまごを買って帰りました。
殻が、しっかりしていて
外からでも元気なたまごと感じます。
割ってみました。
黄身の色、
白身の盛り上がり、
こんなたまごは初めてです。
ご飯にかけてたまごかけご飯にしていただきました。
とっても濃い味で、これははまりそうです。
こんなにも違う新鮮なたまご、美味しいです。
ご馳走様でした。
しばらくたまご料理が続きます。
こちらでは卵かけご飯のランチや
カルボナーラなどもいただけるようです。
次は、店内でも食べてきたいです。