先日、新庄駅のお土産売り場で売っていた、
篠原商店さんの「うまい納豆」シリーズ、
秘伝豆。
三段のカップ重ね形、
この、うまい納豆シリーズは
小粒、大粒、などあるのですが、
秘伝豆の物が売っていました。
izumihudousan2007.hatenablog.com
以前は小粒の物をご紹介していました。
トモタヌキ様も取り上げていらっしゃいました。
関西でも百貨店などで販売されている、
美味しい納豆です。
パッケージのイラスト、
一つ一つのカップ、
特選のたれ。
どれをとっても美味しさあふれます。
秘伝豆は青豆の種類です。
このような形で、よく売っています。
ひたし豆にするのが一般的です。
テレビで取り上げられた時は
乾燥の秘伝豆も手に入れにくくなりました。
粘りもうまく出ています。
一粒、そのまま食べてみると、
もちもちして、大粒なのに柔らかく炊かれています。
粘りのように発酵もしっかりされているのだと思います。
秘伝豆の美味しさがわかります。
特選のタレも入れてご飯にのせていただきました。
これは、豆好きの方にはおすすめの納豆です。
残りの二つは塩で試してみたいです。
美味しい山形、最上郡の納豆。
ご馳走様でした。
