日曜日に行った三川町の産直に
「川カニ」あります。の張り紙が。
川カニ、大きなポスターが貼ってあります。
川がに、でした。この辺では「がに」と言います。
大きなバケツに入って売っていました。
小さい頃よく食べましたが、
購入は見送りました。
ネギや野菜を沢山買ってきました。
帰り道に、コイン精米機に寄って精米をしました。
周りは庄内平野が広がる田んぼの近くです。
玄米の投入口に、シャッターがついていました。
何度も精米機で精米をしてきましたが、これは安心でいいと思いました。
田んぼの広がるところでは、虫が居るでしょうし、
何か変な物が混ざってしまうのは怖いです。
今回は30キロを標準の精米で行います。
お金を入れると、シャッターが開いて
玄米を投入します。
ボタンの上のディスプレイも液晶で、他より進んでいます。
お米の出口に袋をセットします。
精米されたお米が出てくるところも
透明なビニールでゴミが入らないようにカバーされています。
ザーッと精米されたお米がどんどん出てきます。
投入口の玄米はほとんど飲み込まれました。
たまりすぎないようにペダルを踏んで袋にお米を落としていきます。
米袋いっぱいに入りました。
「ひとめぼれ」と版が押してあります。
実はこれは、去年のお米です。
今年は全国ニュースにも出たように
悪天候で、山形では例年よりお米が採れませんでした。
毎年、新米をいただく方から
今年は古米で勘弁してくれ！
と言われ、古米をいただきました。
古米でも十分美味しいし、ありがたくいただきました。
お米は大事にしないといけません。
