鶴岡市に合併した旧藤島町のふれあい市場。
産直品の販売店と知っていましたが、
先週「藤の家」に行った時に見つけていたラーメンののぼり。
本日のランチはここのラーメンに決定。
メニューはそば、ラーメンと非常にシンプル。
大盛は100円追加です。
こだわりは麺と水。
店内では女性の方達で切り盛りしています。
テーブル席と座敷もあって、
すでにお客様でいっぱいです。
レジで注文してお金を払って、番号札を渡されて待ちます。
ラーメンの到着です。
これはラーメン大盛、800円。
見た目はシンプルです。
チャーシュー二枚とメンマ、ネギ、海苔がのっています。
こちらは普通盛り700円。
麺は厨房で揉んでいたので、いい具合に縮れています。
スープは雑味がなく最後まで飲み干せそうな
優しく、それでも飽きのこないスープ。
少し値段が高いような気がしますが
もう一度行きたくなるいいお店でした。
