酒田市のJAスーパーで購入しました。 いちご畑のお隣のスーパーです。 太子食品さんの納豆は以前から並んでいましたが、 最近多く見かけるようになりました。 馬場のぼる先生の絵本の代表作、 「11ぴきのねこ」のイラストが可愛い納豆です。 太子食品さんも…

納豆のふりかけ。 このふりかけは、ヤマダフーズさんのひき割り納豆を使用して作られているそうです。 「納豆発祥の秋田のｰｰｰ」と説明されています。 その他、ごまや調味料など入っています。 温かいご飯にかけていただきました。 乾燥のひき割り納豆にごま…

宮城県の小林食品さんの納豆です。 北海道産の丸大豆を使用していて 40グラム3パックで税別98円。 国産大豆の納豆としてはお安い価格になっています。 宮城県も美味しい納豆がたくさんあります。 レオは納豆には興味がありません。 開けると、タレとマスター…

全国に非常事態宣言が出されて 山形県内の温泉街はどこも営業を自粛する事になりました。 そして県を越える移動も不要不急の場合は しないように呼びかけられています。 県内で、マイカーでの移動でしたら 人との接触もないので、温泉玉子が作れるとネットに…

今朝も、先日お土産にいただいた 白鷹町、鈴木納豆さんの「経木納豆」 山形産の大豆を使用して 「限定品」となっています。 大量生産をしていないということなんでしょうか。 裏には、 「手造りにて入念に製造しております」と 書いてあります。 こういうこ…

先日、山形の同級生からもらったお土産の納豆、 斎藤食品さんの「上山納豆」。 小豆色のパッケージです。 美味しい納豆がイメージ出来る色合い。 やわらかい。 手作りと帯に書いてあります。 オススメの食べ方は 「よくほごして」となっています。 パンにも…

昨日、仕事中に 高校時代の友人がふらっと会社に来ました。 もう、ずっと会って居ないのに、 直ぐに誰かわかりました。 私のブログを読んでくれていたそうで、 お土産に納豆をいただきました。 ご当地納豆二つと、 栃尾の油揚げ、 確かに私のブログを読んで…

山形で購入した、 矢萩食品さんの「はと納豆」 カップのものは良く見かけますが、 こちらはパック入りです。 素朴で可愛らしいイラストが施されています。 大豆は国産ではありません。 納豆のタレがついています。 小粒ですが、とてもきれいな納豆。 今朝は…

鶴岡市の主婦の店というスーパーに 長井市のやまぜんさんの納豆がありました。 秘伝手造り納豆。 秘伝豆ではないですが、こだわりの県産大豆を使用しています。 やまぜんさんの納豆は何度もいただいています。 どれも納豆好きな山形の人でも美味しいと 納得…

サンコー食品さんは、 スーパーヤマザワさんの子会社です。 乳製品からお豆腐、納豆 各種お惣菜を製造してヤマザワ店舗で販売されています。 今回はそのサンコー食品さんの 乳酸菌入り小粒納豆。 200億の乳酸菌が入っているそうです。 大豆は外国産ですが、 …

先日、新庄駅のお土産売り場で売っていた、 篠原商店さんの「うまい納豆」シリーズ、 秘伝豆。 三段のカップ重ね形、 この、うまい納豆シリーズは 小粒、大粒、などあるのですが、 秘伝豆の物が売っていました。 izumihudousan2007.hatenablog.com 以前は小…

雪が降り始めてから、 だいぶ積もりました。 ココ達もびっくりです。 窓を開けると気温も寒くて、 レオは窓から離れて見ています。 違う窓を開けると、みんな一緒に集まりました。 やっぱり寒くて、窓を閉めたのですが、 レオだけはしばらく外を見ていました…

今朝の朝ご飯は、トモタヌキ様のブログを読んでいたら どうしても納豆餅を食べたくなり、納豆餅にしました。 www.tomotanuki.com その土地その土地の食べ方があるということを考えていたら、 山形の納豆餅を食べたくなったのです。 www.pref.yamagata.jp 納…

初売りこそ行けませんでしたが、 3日、仙台にお買い物に行ってきました。 初売りの次の日ですが、相変わらずの人出の多さで、田舎者は人に酔ってしまうほどです。 エスパルの地下にある食品売り場で ずっと食べたかった納豆を見つけました。 この記事を読ん…

少し前に、 大豆や水、音にまでこだわった納豆の こだわり納豆をいただいた サガエ納豆食品さんの、ズバリ「サガエ納豆」。 こちらは大豆は中国産です。 その代わりお値段はお手頃で 毎日の食卓用に造られたと思われる定番商品です。 掛け紙を外して延ばして…

ヤマダフーズさんの納豆 秋田県産大豆リュウホウ100%の こだわり国産、中粒です。 それを三段発酵製法という作り方で 作った納豆と言うことです。 ヤマダフーズさんが、地元秋田県産の大豆を 美味しくなる製法で作った納豆です。 美味しくない訳がありません…

日曜日に、時間をかけてふろふき大根を炊きました。 土鍋いっぱいに多めに作りました。 大根は、お世話になっている大家さんから 沢山いただいたのです。 いつも野菜をいただき、ありがとうございます。 今日はふろふき大根に納豆を合わせて 食べてみようと…

昨日から今朝にかけて天気は荒れています。 朝ご飯にいただいた納豆は、 寒河江市の丸八納豆さんの納豆です。 可愛らしいイラストの納豆とレオのツーショット、 レオは納豆より草を食べたいそうです。 ココも、騒ぎを嗅ぎつけてやって来ました。 特に国産で…

大きなパックの納豆、 サガエ納豆食品さんの国産大豆 「こだわり わたしの納豆」です。 寒河江市のスーパー、ヤマザワで購入しました。 大豆へのこだわり、 水、炭火、手作りなどこだわって作られています。 特徴的なのは「音へのこだわり」、 モーツァルト…

ヤマダイフーズさんのひきわり納豆、 その名も「粗挽」。 側面には普通のひきわり納豆との違いの写真まで説明のためにあります。 ヤマダイフーズさんは北海道の納豆屋さん。 細かすぎないひきわりや ゴロゴロした粗挽きは人気なのでしょうか。 少し前にご紹…

トキの絵のパッケージ、 国産大粒の「新潟納豆」。 たれ、からしはついていません。 それに代わって、「あけがらし」という 長井のお醤油屋さんで作られているこうじを混ぜてみました。 長井市の山一醤油さんで製造されていて 庄内では「しょうゆの実」とい…

もう見ることがないと思っていた くろもりアルファフーズさんの商品。 ほとんどのスーパーで棚から消えていましたが、 昨日の夕方に寄った某スーパーに しお納豆が売っていました。 左が加藤敬太郎商店さんの塩納豆 右がくろもりアルファフーズさんのしお納…

売場で見かけてから ずっと気になっていた納豆がありました。 「あらわり納豆」です。 3パック入りで、他よりちょっと高めの値段なのです。 それでも、トモタヌキさんの記事を見てから 味も体にもやさしい納豆、あづま食品の『有機そだち 極小粒納豆』 - わ…

今年の新米です。ひとめぼれです。 農家の方が大事に育てたお米です。 今年も台風や大雨で、鶴岡では地震と災害の多い年でしたが 無事に育ったお米です。 新米と合わせるご飯のお友は 岩のりにしようか、 プチプチの魚卵にしようか、 塩納豆にしようか悩みま…

四角いパッケージの 高畠納豆「地大豆納豆」。 地大豆とはいえ、高畠産に限定している訳でもなく、 国産であればブレンドされていると説明されています。 地物だけでは安定した生産体制がとれないのでしょうか。 上から開けてみました。 こんな風に直接納豆…

今朝いただいた納豆は 山形原産小粒「すずかおり」を用いた納豆です。 こちらも山形の大沼デパートで購入したものを冷凍保存していました。 きれいな緑のパッケージ。 タレも無添加のものを使用しています。 以前にも加藤敬太郎商店さんの すずかおり納豆を…

先日行った「まゆの郷」という新庄市の産直で購入した、 昔ながらの石釜作り「豆むすめ」という納豆です。 レオも気になっていました。 裏には、自然のまんま 昔のまんまと、優しいキャッチフレーズが。 化学肥料も農薬も使っていない 自社栽培の大豆で作っ…

先日、山形の大沼デパートで購入した 有限会社かくたさんの「青森納豆」。 さすが、百貨店らしい品揃えの納豆コーナーでしたが、 半額に値引きされていたこちらの納豆。 青森原産、おおすずという大豆で作られています。 ちょっと高級そうなパックに入ってい…

新潟に行くといつも見かけていた 栃尾あぶらげに合う納豆、 山ノ下納豆さんと越後栃尾本舗さんの合同企画商品です。 購入してから冷凍保存していました。 栃尾のあぶらげに似たようなあぶらげをこちらで探していたのですが なかなか無いので、 厚揚げに乗せ…

ミツカンの金のつぶシリーズ 「金の熟成」はちょっと高級そうなパッケージデザインです。 それよりも気になるのは、 袋を押すだけでたれ、からしが出せる！という 新開発のたれ。 ココと一緒に開けてみます。 きれいなパック。 中には見たこと無いたれとから…