象潟町にある「吾愛郷食堂」さんへ行きました。 www.google.com 11時開店の10分前に到着して、 少し駐車場で待ちました。 道の駅象潟町ねむの丘のすぐ近くです。 入り口に日替わり定食の案内がありました。 席は座敷に取りました。 メニューです。 どれもお…

瀬見温泉から舟形町ヘ向かいました。 舟形町といえばマッシュルームが有名です。 マッシュルームスタンド舟形さんへランチに行きました。 www.google.co ログハウスの店舗です。 11時から食事のオーダーが始まります。 席は2階のテーブル席です。 メニューを…

瀬見温泉でも無料で温泉たまごを作れるところがあると ネットで見つけたので行ってきました。瀬見温泉の共同浴場「せみの湯」さん。 www.google.com 建物前に足湯と、温泉たまごの場所がありました。 説明文が掲示されていました。 おおよそ1時間くらいでで…

庄内町のお肉屋さん「にくのもり」さん。 www.google.com お肉やお惣菜を買いに何度もご利用させていただいています。 久しぶりにきたら自動販売機も設置されていました。 この日のお目当ては、 エビカツバーガー! なんとか1つだけ残っていました。 和牛バー…

ネットで注文していた、 豆腐プレス。 3週間位かかって届きました。 箱が潰れていて、長旅だったのでしょう。 開けると商品は傷もなく無事でした。 バネの入った穴あきの受け皿。 木綿豆腐の水切りをしてみます。 サイズはちょうどいいです。 バネに乗せて蓋…

味噌が無くなってきたので注文していた味噌がきました! 米みそ。 米、大豆、食塩が原材料です。 12キロ。 今までと同じマルノーさんの味噌。 仕込んで行きます。 うちでは、塩を振らないで作っています。今までの残りの味噌を取り出して、 樽を洗って準備し…

お昼に鶴岡市の「雲ノ糸」さんへ。 自身、二度目の訪問です。 www.google.com食券を買います。 煮干し中華にしようと思っていましたが。 煮干し中華は、小、中、大から選べます。 「限定」のところを押すと 味噌中華がでてきました。 小でも900円。 中の950…

猫たちの表情。 ココの寝姿を写真に撮れたので、 猫たちみんなの近況写真です。 ソファの上で、顔を埋めて寝るココ。 ラナは猫らしい、丸くなって。 レオは、子供に漫画を贈ろうと思って 準備中のダンボール箱にちょこんと入りました。 レオは大きすぎて箱に…

日曜日のランチに、 鶴岡市山王町の焼肉 純さんへ。 www.google.com この縦に膨らむ風船看板が営業中の目印です。 階段を上がって入ります。 ランチメニューはどれもお手頃です。 コスパがいいです。 サラダとキムチが先にきました。 タレを入れるものと取皿…

晴れた土曜日のお昼は「風林火山」さんへ行きました。 www.google.com入り口を入ってすぐの食券販売機に向かいます。 どれにしようか迷います。 悩んだ結果、青唐味噌を選びました。 野菜増しアブラ増しで。 一人だったのでカウンター席に。 以前はなかった…

酒田ではおなじみの「酒田納豆」。 今朝はこれで朝ごはん。 お醬油の代わりに、岩手のお土産でいただいた「つゆ」を使います。 濃厚なかつおだしの「つゆ」。 残り少なくなってきました。 酒田納豆は白い納豆。 粘りが強く。 たれを入れる前によく混ぜます。…

お正月のお餅、 冷凍庫にまだまだ残っているので、お雑煮にしていただきました。 鶴岡では、つゆ餅というものです。 お醤油味のおつゆに、 ごぼう、芋がら、お肉、厚揚げなどを入れて作ります。 芋がらの代わりに、納豆汁用の山菜ミックスを使いました。 肉…

去年の2月に仕込んだ味噌。 約一年経ちました。 マルノーさんから購入して仕込みました。 www.google.com izumihudousan2007.hatenablog.com izumihudousan2007.hatenablog.comもうだいぶ少なくなってしまいました。 仕込んだばかりの味噌の色とだいぶ変わっ…

本屋さんでその装飾が目に入って つい手に取ってしまった漫画。 家が好きな人。 緻密に綿密に描かれたそれそれのお家の部屋。 細かい描写が惹きつけます。 イラストレーターの井田千秋さんの作品。なんでこれほどのお家のアイデアがあるかは、あとがきを読ん…

野中玄米みそ生産組合で製造されている 梅漬け。 www.google.com www.google.com新庄駅にある 最上物産館で購入しました。 梅干しのつもりで購入したのですが 梅漬けという名前が気になっていました。 梅と塩と紫蘇で造られています。 干してはいない梅干し…