昨日の日曜日は酒田へ買物へ行きました。
少し早く着いたので、みなと市場へ立寄りました。
こちらは港が近いこともあって朝早くから営業しています。
朝9時過ぎで、こまつ鮪屋さんは満席で、
待っているお客様もたくさんいました。
すぐ隣の海鮮市場にも行きました。
こちらも早くから営業されていて、
たくさんのお客様が魚を選んでいました。
新鮮な魚介類がたくさん並んでいました。
もう、魚類が食べたくなって、
目的の「びっくり市」さんにきました。
新米の時期にあわせて、「しょっぱいしゃけ祭」を開催していたのです。
鮭鱒まつりとして専用売場になっていました。
ずらりと並ぶ鮭。
甘口から中辛、激辛までたくさんありました。
いつもはちょっと高目の辛口の鮭も
少しお手頃感あるような価格になっています。
今朝のご飯で、早速焼いていただきました。
今回は中辛を購入しました。
焼き上がって、塩が浮くほどの塩分ではないですが、
ご飯には十分なしょっぱさと旨さです。
箸でほぐれて、しっとりとした焼鮭。
我が家はまだ新米ではありませんが、
ご飯が甘く感じて、モリモリ朝ごはんをいただきました。
ご馳走様でした。
久しぶりにお昼のお弁当を探しに
スーパーヤマザワさんへ。
お弁当屋、お惣菜、充実しています。
山形牛すき重やカツ丼。
どれも「新米」のシールが貼ってあります。
おにぎりも78円で安い。
そして「新米」。
すべてが新米に切り替わっているんですね。
お寿司コーナーのほうは新米のシールはないようです。
この日は水曜日の特売日。
水曜日限定の298円の鶏そぼろ弁当にしました。
新米。
おにぎりは「紅鮭」でこちらも新米・
蔵王山系の伏流水で炊いてあるそうです。
おにぎりも」県産米で山形で作られています。
78円。
ぎっしりと表面を覆っている鶏そぼろ。
甘辛く煮てあって、ご飯に合います。
ご飯はふっくら瑞々しく、
いつもより美味しさが増しているように思います。
おかずは、から揚げとシューマイ。
お漬物。
時々紅ショウガを挟むことで、
また甘辛さが際立って飽きずに美味しく頂けました。
おにぎりも、お米の水分が多いためか、
ふっくらして美味しいおにぎりでした。
ご馳走様でした。
秋晴れの今日、湯の浜温泉にある
「きく屋」さんへ行きました。
青空がまぶしいです。
温泉街の奥のほうにある「きく屋」さん。
どんどんお客様がお店へ入っていきます。
駐車場はお店の前を通って、下に降りたところです。
二階にも席はあるようでしたが、
入ってすぐのカウンターに座りました。
あとでわかったのですが、二階にもすでに沢山のお客様がいたようでした。
メニューは麺類と、
ご飯もあります。
ワンタンもありました。
興味を引きます。
みんなが頼んでいる、「エビラーメン」と「エビ焼きそば」を注文しました。
テーブルには胡椒や、ラー油、酢などありました。
辛子もありました。
まもなくして、エビ焼きそばと、エビラーメン同時に出来上がりました。
麺の上の具材は、どちらも同じでした。
たっぷり具材の乗ったエビ焼きそば。
白菜たっぷりで、餡が熱々。
ボリューム満点。
エビラーメンは塩味のスープです。
白菜、タケノコ、マッシュルーム、大きなエビ。
ぷりぷりのエビ。
美味しいです。
麺は中太の細目寄りという感じ。
写真、ブレてしまいました。
エビの美味しさが前面に出て、
野菜のシャキシャキした感じと優しいスープが
どんどんお腹に入っていきました。
熱々で大きめのエビが入ったラーメン。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
スーパーで見かけて
どうしても食べたくなってしまいました。
白いとうもろこし。
「真珠もろこし」。
今だけしか食べられないとなっていれば、
多少高くても仕方ありません。
おいしく食べれるように、
育て方や、出荷までいろいろな苦労があるみたいです。
早く食べたくて
裏にあった調理法にしたがって
電子レンジで温めることに。
ココの白い毛と同じような白いとうもろこし。
とっても甘くて、瑞々しいものでした。
初めて白いとうもろこしをいただいて、
その美味しさにびっくりしました。
ご馳走様でした。
