山形名物「ひっぱりうどん」。

大雪で除雪など皆さんも大変だったと思います。

体力的に疲れてしまって、昨夜は「ひっぱりうどん」にしました。

身体も温まります。

大まかな材料は、

ひっぱりうどんの乾麺、

鯖缶

納豆

ネギ。

うどんは、地元みうら食品さんのもの。

鍋に入れてそのままひっぱって食べます。

裏には詳しく食べ方が書いてあります。

県民ショーで有名になったり、地元の有志で有名にしようと頑張っているので、

誰でもできるような作り方が書いてあるのはいいことです。

納豆は天狗納豆を使用しました。

タレも入れて混ぜます。

こたつの上で、卓上の電気鍋で調理します。

この冬は、この鍋が大活躍しました。

大体７～８分くらい茹でます。

だんだんと柔らかくなりますが、その後伸びることもない麺です。

ゆっくり食べれます。

納豆の準備。

鯖缶と納豆、ネギを入れて、

麺つゆも入れて混ぜ混ぜ。

茹で上がったうどんをひっぱって、入れます。

うどんと一緒にかきこみます。

つるつると口に入って、何とも言えない味わいです。

美味しいものばかりなので、美味しいです。

キムチを入れたり

玉子を入れたり

とっても簡単に美味しく、身体も温まって

疲れた夕食にはぴったりです。

ご馳走様でした。

今朝は大雪。

今朝は大雪でした。

7日からの寒波には警戒していましたが、

今朝の大雪警報には、なんのことだろうと思って目を覚ましました。

明るくなってカーテンを開けると、

猫たちもびっくりです。

近年見たことない白い景色に驚いていました。

朝、異常に気づいて6時ころから雪かきをはじめました。

道路が雪で埋まっています。

敷地内の除雪だけでは外に出れません。

積み上げた雪が車より高くなりました。

50センチほど一晩で積もったようです。

ママさん仕事ですが、私は今日まで休みです。

車が1台出てからゆっくり除雪します。

しかし、道路の除雪が来ないと道路が通れないと思います。

雪に翻弄される年になりそうです。

ラナとかまくらで。

今年のお正月は雪に追われる毎日となりました。

そんな中、ラナとママさんで、かまくらで遊んだそうです。

ラナは寒くても好奇心が勝って、

外に出て喜んでいたようです。

私は除雪疲れで、動けませんでした。

ココとレオは寒いのが嫌で外に出ようとはしなかったようでした。

また週末も寒くなって大雪が降りそうです。

みなさまも気を付けて。

今年の始まりは、自家製おせちと、よこはま軒。

皆様あけましておめでとうございます。

お正月の朝ごはんは、ママさん渾身のおせちでした。

ポテトサラダ、きんぴら、角煮。

ずいき芋のお煮しめ、きんとん、黒豆。

お雑煮も自家製でした。

黒豆と蒸し玉子以外はお手製です。

美味しい朝ごはんでした。

今日は日本海側が大荒れで、コロナモールあって遠くには行かず

エスモールに行きました。

買い物して、抽選で500円の買い物券があたりました。

せっかくなので、よこはま軒でラーメンを食べて行きます。

メニューも変わりありません。

いつも通りの注文です。

こちらは、背脂のある東京とんこつ。

こちらはよこはまとんこつの味噌。

にんにく、豆板醤、紅しょうがを入れていただきました。

いつも安定したよこはま軒のラーメン。

ご馳走様でした。

夜ごはんはおせちに追加して。

しめ鯖の手まり寿司と太巻き。

太巻きはキュウリとたたき梅。

お腹いっぱいです。

猫たちはみんなキャットタワーに集合です。

レオはぐっちゃり寝ています。

ココは休んでいます。

ラナはちょっと寝ています。

エスモールで漫画を買いました。

スパイファミリーお年玉は1話お試し読みが出来るQRコードでした。

大雪で吹雪のなか、楽しい元旦になりました。

今年もこの調子で行きたいです。

今年の最後の納豆は「産直たわわの塩納豆」。

今年の納豆ご飯の締めくくりは、

産直たわわで購入した塩納豆。

納豆会社で作ったのではなく、個人で加工製造しているものです。

納豆は中粒、麹や昆布が多めのような気がします。

白いご飯にのせていただきました。

しょっぱさ控えめで、甘みが強く感じます。

豆も少し固めですが、これはこれで大変美味しいです。

思ったよりサラッとしています。

お正月用に角煮を作りました。

毎日元気な猫たち。

猫たちの表情や仕草、声、

いろんな事があった一年でしたが、

猫たちのおかげで乗り切れました。

お家の中でのんびりしているようですが、

猫たちにも世界があります。

みんな様々なことを考えて暮らしています。

来年も元気に明るく過ごせますように。

皆様にも良い年が来ますように。

酒田市「平田牧場とんや」。

平田牧場のとんやさんへ行ってきました。

お店の入口にコロナ対策について

説明書きがありました。

市内の方以外にも観光で訪れるお客様も多いお店だと思うので、

こういった対策は大事だと思います。

こちらのお店では、酒田市のペイペイキャンペーンに参加してました。

酒田市内の参加店でペイペイで支払うと30%還元されるキャンペーンです。

これも今月末までですので、まもなく終わります。

お昼の御膳メニューから選んで注文しました。

まず、ごまが先に出てきます。

こちらを擦って胡麻ソースを作ります。

キャベツの浅漬です。

こちらはお代わりできます。

ソースやドレッシング、ポン酢など並んでいます。

ゴマを擦って、擦りたてのゴマの香りがいい胡麻ソースができます。

三元豚の150グラムのとんかつです。

きれいに香ばしく揚がっています。

もう一つはしゃぶかつです。

薄切り肉で大葉を巻いています。

柔らかく大葉の爽やかな香りがします。

ご飯、キャベツ、お味噌汁はお代わり自由です。

私ははじめからご飯大盛りにしました。

ジューシーで柔らかいとんかつです。

お腹いっぱいになりました。

産直で「しいたけの芽」という物を買いました。

あさのお味噌汁に入れていただきました。

コリコリして、味の濃いしいたけという感じです。

今年の仕事も残りわずかです。

いいお正月を迎えたいです。

猫たちはお昼寝。

休日は猫たちと一緒です。

あたたかそうなブランケットあったので、

ココに掛けてあげました。

ココとラナは、お互いにグルーミングしていました。

その頃レオは、偉そうにコタツの上を陣取って。

ついには、キャットタワーのてっぺんをとりました。

ココとラナは気持ちよくお昼寝です。

レオは自分で毛づくろい。

狭いところでグルグル動いて

ようやく眠るそうです。

年末年始は寒波が来るそうなので、

これから買い物に行きます。