昨夜は焼肉。
今年一番の暑さだったので、負けないように焼肉にしました。
活躍していただくのはコレ。
「スモークレスグリル」です。
煙が出ないのです。
出ないというより吸ってくれるのです。
izumihudousan2007.hatenablog.com
使うお肉はイオンで３０％引きになっていた焼肉用のセット。
豚バラと、牛カルビのセット600グラムが
686円（税別）に値下げされていました。
開封してある理由は、
朝のうちにごま油をかけておいたからです。
こうすると肉が柔らかくなると、何かで見たような気がします。
スモークレスグリルはパーツが多いです。
写真は油受けです。
水を入れて使用します。
焼き面をセットして余熱を始めます。
本体に付属のコードは短めです。
延長コードは必要です。
軽く触ると反応するスイッチで温度を最高の230度に合わせます。
十分温度が上がったところで
焼肉開始しました。
前回、ファンのスイッチを入れると、温度が急に下がって
なかなか焼けないという状況だったのですが。
肉を常温に戻しておくこと、
薄めの肉を使うことで、今回はストレスなく焼けてくれます。
油はかなり落ちていきます。
柔らかく丁度いいスピードで焼けてくれます。
ガンガン焼いて食べていきました。
食べ終わった後の受皿と
油受けです。
主にこちらを洗えばきれいになります。
すごい油です。
臭いも煙も抑えてくれて
今朝も、お家の中は焼肉の後の臭いはかすかにしかしません。
二人で600グラムのお肉だったので食べすぎました。
楽しい焼肉パーティーでした。
