izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

加藤敬太郎商店「うど川原酒田納豆」

今朝はとてもいい天気で、

30℃を超えてしまう予報が出ています。
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加藤敬太郎商店の「酒田納豆」。

一番身近な納豆。

酒田でとても古くから納豆作りをしている

歴史ある納豆屋さんです。

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私も塩納豆やえだまめ納豆はこれまでもご紹介していました。

 

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ココとレオは納豆よりも外が気になるみたいです。
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大豆と納豆菌で作られています。
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とてもきれいな納豆は

白作りという物のようです。
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粒は中粒というくらいでしょうか。
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少し気になってきたみたいです。
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深いお皿にあけてかき混ぜます。
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粘りがとても強いです。

そのまま食べるとあっさりとした味わいなんですが、

粘りはとっても強いです。

きちんと混ぜてから、めんつゆをいれていただきました。
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ご飯にしっかり絡まって、

シンプルですが、ずっと身近にあった納豆。

昔から変わらず、港町酒田で愛されている納豆。

ご馳走様でした。
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納豆ご飯を食べ終わる頃、
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レオは寝始めていました。
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ラナも落ち着いていました。
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ココも寝ていたのに起こされて

伸びていました。

 

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