izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

青森納豆ととちお油揚げ

先日、山形の大沼デパートで購入した
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有限会社かくたさんの「青森納豆」。

さすが、百貨店らしい品揃えの納豆コーナーでしたが、

半額に値引きされていたこちらの納豆。
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青森原産、おおすずという大豆で作られています。
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ちょっと高級そうなパックに入っていました。
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開けてビニールをはがすと、粘りが強いです。

まだ混ぜていないのに強い糸引き。

このまま食べてみると、大粒らしいもちっとした噛みごたえ、

そして、甘味。良い納豆です。
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この日は、とちお油揚げに挟んで食べることにしました。

大きなパックだと、一人では食べきれないので、

夫婦で一緒に食べきります。

油揚げも半額で購入しました。
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ちょうど、賞味期限がきていました。
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レンジで温めてから、納豆を挟んで

トースターで焼きました。

大粒の納豆がこぼれます。
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カリッと外側が焼けた物に鰹節をかけて

出汁醤油でいただきます。
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鰹節の香りにラナが近づいてきました。

とても上等なおつまみになって

日本酒が美味しくいただけます。

青森納豆、ご馳走様でした。

 

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