日曜日は晴れました！
庄内では桜の開花宣言が出ていました。
それでもまだまだ一部咲き。
少し南へ行ってみました。
サーモンパークに来ました。
駐車場では、マルシェが開催されていて
お子様連れやカップルなど沢山の人でした。
鮭が吊してあります。
イヨボヤ会館は鮭の博物館、
鮭の養殖に成功した青砥武平治を知ることができます。
今日は桜を目当てに来たので公園に行きました。
桜は満開ではありません。
三面川もチラホラ咲いていますが、
これはこれできれいです。
サーモンパークを後にして、ご飯を食べようと
移動しました。
瀬波温泉入り口にある四川飯店というお店が
賑わっていたので、ここにします。
表にあるメニューをみて、このくらいの価格であれば
ラーメンくらい食べれそうです。
もっと高価なお店かと心配しました。
店内の玄関には、陳建一さんの写真が、
なんと陳建一さんから伝授された料理が食べれるみたいです。
4月のメニューもありました。
これは、スーラータンメン。
細麺で、辛いです。
こちらは麻婆ラーメン。
陳さんの麻婆ラーメンです。
辛さが痺れる辛さで、とっても美味しい！
初めて食べる本格四川ラーメンです。
餃子は野菜と肉を餡が、とってもジューシーです。
ラーメンの辛さを和らげてくれるくらい優しい味です。
こんな餃子も初めてでした。
食後にはジャスミンティーを出してくれました。
入店時から店内はずっとお客さんでいっぱいでした。
お会計時にピーカンナッツをお土産に買いました。
真空パックにしてくれました。
とっても美味しい四川飯店さんでした。
観光案内に車を止めて、散策しました。
すると、「温泉たまご作りませんか？」の看板が。
観光案内でたまごを購入して
案内所の方からお勧めの海の方の足湯にも
温泉たまごを作るところがあるというので
そちらにしました。
源泉のある上の方は温度が高く
固茹でになってしまうそうです。
いただいた地図を参考に歩いて行きました。
海岸には「恋人たちの聖地」があって、
記念の鍵をつけて、鐘を鳴らせます。
3分ほど歩いて足湯につきました。
作り方が書いてあります。
たまごを入れて、足湯に入って
30分待ちました。
足湯も、人気で結構入れ替わりがあります。
家に帰って、割ってみると
きれいに出来ていました。
ちゃんと黄身が固まって、白身がとろっとできました。
岩船港鮮魚センターにも立ちよりました。
かけそばが350円だったので
お腹いっぱいでしたが、いただくことに
細めの麺と、ダシの効いたつゆで
安定の一杯という感じでした。
センターでは蟹や、鮭、その他お寿司など販売していました。
食堂で揚げ物のお惣菜を売っていたので
鮭だんごを買ってきました。
帰りに、温海温泉にある道の駅「しゃりん」に寄って休憩して帰って来ました。
片道1時間30分で鶴岡から瀬波温泉に行けました。
今日のお土産は、
ピーカンナッツと
かりんとう饅頭、
鮭だんご、
温泉たまご、
しゃりんで買った、あおさ、
同じくしゃりんで買った、山形では有名な
琴平荘のラーメンのスナック。
あおさはよく洗って砂を落として
お味噌汁に入れていただきました。
磯の香りと、新鮮な歯ごたえもあって
お味噌汁がワンランクアップしました。
なかなか楽しい日帰りドライブでした。
