izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

村上市瀬波温泉で四川飯店と温泉たまご

日曜日は晴れました!

庄内では桜の開花宣言が出ていました。

それでもまだまだ一部咲き。

少し南へ行ってみました。
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新潟県村上市の「イヨボヤ会館」。

サーモンパークに来ました。
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駐車場では、マルシェが開催されていて

お子様連れやカップルなど沢山の人でした。
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鮭が吊してあります。

イヨボヤ会館は鮭の博物館、

鮭の養殖に成功した青砥武平治を知ることができます。
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今日は桜を目当てに来たので公園に行きました。
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桜は満開ではありません。
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三面川もチラホラ咲いていますが、

これはこれできれいです。

サーモンパークを後にして、ご飯を食べようと

移動しました。
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瀬波温泉入り口にある四川飯店というお店が

賑わっていたので、ここにします。
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表にあるメニューをみて、このくらいの価格であれば

ラーメンくらい食べれそうです。

もっと高価なお店かと心配しました。
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店内の玄関には、陳建一さんの写真が、

なんと陳建一さんから伝授された料理が食べれるみたいです。
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4月のメニューもありました。
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これは、スーラータンメン。

細麺で、辛いです。
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こちらは麻婆ラーメン。

陳さんの麻婆ラーメンです。

辛さが痺れる辛さで、とっても美味しい!

初めて食べる本格四川ラーメンです。
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餃子は野菜と肉を餡が、とってもジューシーです。

ラーメンの辛さを和らげてくれるくらい優しい味です。

こんな餃子も初めてでした。
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食後にはジャスミンティーを出してくれました。

入店時から店内はずっとお客さんでいっぱいでした。
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お会計時にピーカンナッツをお土産に買いました。
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真空パックにしてくれました。

とっても美味しい四川飯店さんでした。
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観光案内に車を止めて、散策しました。
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すると、「温泉たまご作りませんか?」の看板が。

観光案内でたまごを購入して

案内所の方からお勧めの海の方の足湯にも

温泉たまごを作るところがあるというので

そちらにしました。

源泉のある上の方は温度が高く

固茹でになってしまうそうです。
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いただいた地図を参考に歩いて行きました。
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海岸には「恋人たちの聖地」があって、
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記念の鍵をつけて、鐘を鳴らせます。
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3分ほど歩いて足湯につきました。
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作り方が書いてあります。
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たまごを入れて、足湯に入って

30分待ちました。

足湯も、人気で結構入れ替わりがあります。

家に帰って、割ってみると
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きれいに出来ていました。

ちゃんと黄身が固まって、白身がとろっとできました。
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岩船港鮮魚センターにも立ちよりました。
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かけそばが350円だったので

お腹いっぱいでしたが、いただくことに
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細めの麺と、ダシの効いたつゆで

安定の一杯という感じでした。
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センターでは蟹や、鮭、その他お寿司など販売していました。
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食堂で揚げ物のお惣菜を売っていたので

鮭だんごを買ってきました。

帰りに、温海温泉にある道の駅「しゃりん」に寄って休憩して帰って来ました。

片道1時間30分で鶴岡から瀬波温泉に行けました。

今日のお土産は、
ピーカンナッツ
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かりんとう饅頭、
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鮭だんご、
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温泉たまご、
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しゃりんで買った、あおさ、
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同じくしゃりんで買った、山形では有名な

琴平荘のラーメンのスナック。
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あおさはよく洗って砂を落として

お味噌汁に入れていただきました。

磯の香りと、新鮮な歯ごたえもあって

お味噌汁がワンランクアップしました。

なかなか楽しい日帰りドライブでした。

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