2018-03-16 純米大吟醸「燦樹(きらめき)」 日本酒 山形大学農学部の高坂農場で栽培されたお米。 山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々(さんさん)」で仕込まれた日本酒が発売されています。 難しい漢字ですが、燦樹(きらめき)というお酒です。 大山の冨士酒造で作られたものです。 山形大学オリジナルの吟醸酒です。 なかなか凝ったデザインのラベルです。 山形大学の生協で販売しています。 味は大吟醸らしい、飲みやすい 爽やかな日本酒です。 本当の鶴岡産の日本酒として、おすすめです。