izumihudousan2007’s blog 山形、庄内の日帰りグルメ

普段は不動産会社、休日の日帰りドライブや、山形の美味しいものの紹介です。

岩出山わら納豆

今朝は先日中尊寺に行ったときに購入した

岩出山納豆」わら、です。


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道の駅で購入したので、お土産としての

わら納豆のパッケージだと思いましたが


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わらで直巻の納豆でした。

よくある白いセロファンもありません。


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百回まぜると美味しいこと。

わらに対して放射能の安全性。


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納豆の取り出し方が丁寧に表示してあります。

「ミヤギシロメ」という品種の大豆で作られています。

説明通りに開けてみます。


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お椀に取り出します。


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少し深めのお椀です。


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百回混ぜました。

混ぜている間も納豆からわらの匂いが広がります。

めんつゆをかけていただきます。

大粒の大豆の味がしっかり感じます。

やはり自然なわらの香りがします。

お土産用のパッケージではなく

本当のわら納豆を初めていただきました。

昔ながらの納豆ってこんな感じなんだろうと思います。

販売者 旨い納豆KWとなっていますので

製造は別のところです。